Hanoi-kana Mummon tyyliin
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
Aasialaisesta katukeittiöstä inspiraation saanut rapea kana ja tuunatut ranskalaiset on lempeän tulinen ja maistuva makuyhdistelmä. Resepti: Mummon
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (900 g) Mummon poimutettuja ranskanperunoita
- 1 pkt (600 g) kanan paistileikkeitä, maustamaton
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl majoneesia
- 4 dl pankojauhoja
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1 dl hoisin-kastiketta
Sriracha-valkosipulimajoneesi
- 2 dl majoneesia
- 2 tl sriracha-chilikastiketta
- 2 tl valkosipulimurskaa
- 1 tl sitruunanmehua
Koristeeksi
- tuoretta korianteria
- chiliä
- seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
- Energia1 318 kJ / 315 kcal
- Rasva19,1 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit24,7 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini11,7 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Mausta kanan paistileikkeet molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla. Sivele paistileikkeiden pintaan ohuelti majoneesia ja pyörittele pankojauhoilla niin, että jauho kiinnittyy leikkeisiin kauttaaltaan. Voit käyttää myös gluteenitonta Mummon Murua tai tavallista korppujauhoa.
- Esipaista kanan paistileikkeet. Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen öljyä. Paista leikkeitä molemmin puolin, kunnes ne saavat kullanruskean paistopinnan. Siirrä leikkeet uunipellille odottamaan.
- Levitä jäiset ranskalaiset uunipellille leivinpaperin päälle. Paista ranskalaisia uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia ja mausta kevyesti suolalla. Voit paistaa ranskalaiset myös airfryerissa 180 asteessa noin 15 minuuttia.
- Kun ranskalaiset ovat lähes valmiita ja paistoaikaa on jäljellä noin 5 minuuttia, laita kanan paistileikkeet uuniin. Kypsennä leikkeitä uunissa noin 5 minuuttia.
- Ranskalaisten ja paistileikkeiden kypsyessä voit valmistaa helpon sriracha-valkosipulimajoneesin. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
- Kun ranskalaiset ja leikkeet ovat valmiita, laita ranskalaiset tarjoiluastiaan, leikkaa kanat paloiksi ja asettele ranskalaisten päälle.
- Lorauta paistileikkeiden päälle ensin sriracha-valkosipulimajoneesia ja sitten hoisin-kastiketta. Koristele ohuilla chiliviipaleilla, tuoreella korianterilla ja seesaminsiemenillä. Tarjoa salaatin kanssa
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl13,75/lIlman Plussa-korttia 3,34/kpl (16,70/l)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,3(3 arviota)
- 15–30 min4,1(212 arviota)
- yli 60 min3,9(143 arviota)
- 30–60 min4,6(210 arviota)
- 15–30 min3,0(127 arviota)
- 15–30 min3,3(97 arviota)
- 15–30 min4,0(603 arviota)
- 5–15 min3,3(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (32 arviota)
- Pakkasessa oli suikaleita4 kuukautta sittenTosi hyvä resepti, tein kanasuikaleilla ja riisillä ja silti maistui. Alkuperäisillä aineksilla varmaan jopa parempi. Makuun saa vaikuttaa kivasti valitsemalla kuinka paljon majoneesia ja hoisin kastiketta laittaa. Olisi kiva keksiä jokin vihannes/juures tähän kylkeen että olisi vähän ravinteikkaampi. Mikähän siihen sopisi?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenPakkasessa oli suikaleita, voit kokeilla tämän reseptin kaveriksi esimerkiksi paahdettua parsakaalia tai pikkelöityjä kasviksia. Reseptit löydät reseptihausta.
- N4 kuukautta sittenAivan mahtava resepti, todella helppo valmistaa ja maistuu taivaalliselle. Korvasin tosin ranskalaiset riisillä ja hain hoisin kastikkeen Aasiamarketista.
- Kokki35 kuukautta sittenHelppo ja herkullinen! Ei tarvii pelata kananmunien ja tuplaleivityksen kanssa ja silti tulee rapeaa kanaa.
- Juha885 kuukautta sittenTäydellinen mättö!