Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Oskarin leike
Oskarin leike on varsinainen leikeklassikko naudan- tai porsaanpihvistä! Koristele chilimajoneesilla ja tarjoa höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kanssa.
- alle 30 min
Ainekset
- 2kplnaudan- tai porsaanlihapihviä
- ruokaöljyä
- suolaa
- pippuria
- paprikajauhetta
Koristeluun
- 2rklchilimajoneesia
- 2kpltankoparsoja
- muutama katkarapu
Tarjoiluun
- kasviksia tai vihreää salaattia
Valmistus
alle 30 min- Nuiji pihvejä hiukan joko nyrkillä tai kevyesti lihanuijalla.
- Kuumenna tilkka öljyä paistinpannussa tai parilassa. Paista pihvejä 2-3 minuuttia / puoli. Laita pihvit kuumennetulle tarjoiluvadille.
- Annostele ruokalusikallinen chilimajoneesia kullekin pihville. Aseta pilkotut parsat ja katkaravut majoneesin päälle.
- Tarjoa höyrytettyjen kasvisten ja vihreän salaatin kanssa. Salaatti ja kasvikset valmistetaan ennen pihvien paistamista.
Kommentoi