Hunaja-yrttimarinoitu juusto

Name: Hunaja-yrttimarinoitu juusto
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: n. 250 g pitkään kypsytettyä Manchegoa tai emmentalia; 1 dl Pirkka rypsiöljyä; 3 rkl sitruunanmehua; 1 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 rkl tuoretta basilikaa tai oreganoa hienonnettuna; 1 rkl tuoretta sitruunamelissaa hienonnettuna

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton

Manchego on lampaanmaidosta valmistettu espanjalainen juusto. Marinadissa maistuvat sitruuna, yrtit ja hunaja.

Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

8 annosta

Marinadi
n. 250 g	pitkään kypsytettyä Manchegoa tai emmentalia tai
1 dl	Pirkka rypsiöljyä tai
3 rkl	sitruunanmehua tai
1 1/2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 rkl	tuoretta basilikaa tai oreganoa hienonnettuna tai
1 rkl	tuoretta sitruunamelissaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	2 158 kJ / 519 kcal
Rasva	46,3 g
josta tyydyttynyttä	17,8 g
Hiilihydraatit	7,9 g
josta sokereita	7,8 g
Proteiini	17,1 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota juusto huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistamista. Lämmitä uuni 100-asteiseksi.

Poista juustosta kuori ja viipaloi se noin 1/2 sentin paksuisiksi kolmionmuotoisiksi viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset hyvin.

Aseta juustoviipaleet tasapohjaiseen tarjoiluastiaan. Lämmitä juustovatia uunissa viisi minuuttia. Kaada marinadi juustopaloille ja anna maustua huoneenlämmössä noin tunti ennen ruokailua.

Don Bernardo Manchegojuusto 250g
Hinta 9,59/kpl
38,36/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,85/kpl
4,28/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Garcia Baquero Queso Manchego 150g
Hinta 5,65/kpl
37,67/kg
Pirkka Parhaat manchego 150g 12 kk
Hinta 5,99/kpl
39,93/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,18/kpl
6,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.