Melissan marjat ja sitruunasabayon
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ihanan kesäinen marjajälkkäri saa seurakseen sitruunasabayonin. Maistuu kaikille!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
5 annosta
- 1 l (500 g) tuoreita marjoja (mansikoita, vadelmia, herukoita)
- n. 1 dl sitruunamelissaa hienonnettuna
- (sokeria)
Sabayon
- 3 kananmunan keltuaista
- 3 rkl sokeria
- 1 dl omenatäysmehua
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunan raastettua kuorta
Koristeeksi
- sitruunamelissaa
Ravintosisältö
- Energia331 kJ / 79 kcal
- Rasva1 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit13,4 g
- josta sokereita12,9 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin sabayon. Vatkaa huoneenlämpöiset keltuaiset ja sokeri vaahdoksi kuumuutta kestävässä kulhossa. Lisää omena- ja sitruunanmehu.
- Pane kulho kuumaan, ei kiehuvaan vesihauteeseen, jotta kastike ei juoksetu. Jatka vatkaamista vesihauteessa sähkövatkaimella, kunnes kastike on kuohkeaa ja sakenee (10–15 minuuttia).
- Nosta kulho vesihauteesta ja jatka vatkaamista hetki, jotta kastike hieman jäähtyy. Mausta sitruunankuorella. Anna jäähtyä.
- Puhdista marjat ja paloittele tarvittaessa. Mausta sitruunamelissalla ja halutessasi sokerilla. Jaa marjat kulhoihin ja lusikoi päälle kastiketta. Koristele sitruunamelissalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre5–15 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(44 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(33 arviota)
30–60 min4,0(7 arviota)- Arkiston aarre15–30 min
Arvostele resepti
ka. 5,0 (3 arviota)