Melissan marjat ja sitruunasabayon
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ihanan kesäinen marjajälkkäri saa seurakseen sitruunasabayonin. Maistuu kaikille!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
5 annosta
1 l (500 g) | tuoreita marjoja (mansikoita, vadelmia, herukoita) tai |
n. 1 dl | sitruunamelissaa hienonnettuna tai |
(sokeria) tai | |
Sabayon | |
---|---|
3 | kananmunan keltuaista tai |
3 rkl | sokeria tai |
1 dl | omenatäysmehua tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunan raastettua kuorta tai |
Koristeeksi | |
sitruunamelissaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 331 kJ / 79 kcal |
Rasva | 1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 13,4 g |
josta sokereita | 12,9 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Valmista ensin sabayon. Vatkaa huoneenlämpöiset keltuaiset ja sokeri vaahdoksi kuumuutta kestävässä kulhossa. Lisää omena- ja sitruunanmehu.
Pane kulho kuumaan, ei kiehuvaan vesihauteeseen, jotta kastike ei juoksetu. Jatka vatkaamista vesihauteessa sähkövatkaimella, kunnes kastike on kuohkeaa ja sakenee (10–15 minuuttia).
Nosta kulho vesihauteesta ja jatka vatkaamista hetki, jotta kastike hieman jäähtyy. Mausta sitruunankuorella. Anna jäähtyä.
Puhdista marjat ja paloittele tarvittaessa. Mausta sitruunamelissalla ja halutessasi sokerilla. Jaa marjat kulhoihin ja lusikoi päälle kastiketta. Koristele sitruunamelissalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Järvikylä sitruunamelissa rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka mansikka 400g 1lkHinta 5,29/kpl13,23/kg
- Pirkka mansikka 250g 1lkHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Innocent omenatäysmehu 900mlEtuhinta 3,89/kpl4,10/lnorm. 4,19/kpl (4,43/l)
- Pysyvästi edullinenTropicana täysmehu 0,9l omenaHinta 3,99/kpl4,21/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(50 arviota)
- alle 15 min
- 30 - 60 min
- alle 15 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,3(32 arviota)
- 30 - 60 min3,8(6 arviota)
- alle 30 min
- alle 15 min3,8(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (3 arviota)