PähkinäbrieTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinäbrie

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Briejuusto täytetään pähkinöillä ja rypäleillä. Makeutta juusto saa vaahterasiirapista. Tarjoa pähkinbäbrie huoneenlämpöisenä juustotarjottimen tapaan.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
1 (500 g)
 
pyöreä briejuusto
tai
1 ps (120 g)
 
pekaanipähkinöitä
tai
150 g
 
vihreitä viinirypäleitä
tai
150 g
 
tummia viinirypäleitä
tai
3 rkl
 
vaahterasiirappia
tai
 
sitruunamelissan lehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 203 kJ / 288 kcal
Rasva
22,4 g
josta tyydyttynyttä
9,5 g
Hiilihydraatit
9,2 g
josta sokereita
8,8 g
Proteiini
11,7 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Halkaise kylmä brie-juusto (⌀ 16 cm) kahteen osaan täytekakun tapaan. Rouhi 2 dl pekaanipähkinöitä, säästä loput koristeluun. Huuhtele ja puolita viinirypäleet, poista tarvittaessa siemenet. Aseta juuston alaosa tarjoiluvadille. Ripottele sen päälle pähkinärouhe ja valuta niiden päälle noin kaksi ruokalusikallista vaahterasiirappia. Pane täytteen päälle juustonpuolikas kanneksi.

Asettele viinirypäleen puolikkaat ryppäinä juuston päälle niin, että koristeeksi muodostuu tumma ja vihreä rypäleterttu. Valuta rypäleiden päälle ohuina viiruina ruokalusikallinen vaahterasiirappia. Asettele sitruunamelissan lehtiä rypäleterttujen lehdiksi. Pane loput kokonaiset pekaanipähkinät pilkottamaan täytetyn juuston välistä.

Anna juuston pehmetä huoneenlämmössä noin tunnin ajan ennen tarjoilua. Tarjoa jälkiruokana tai juustotarjottimen tapaan viinin tai glögin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
    Hinta 3,95/kpl
    19,75/kg
  • Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Hinta 3,15/kpl
    25,20/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Castello white valkohomejuusto 150g
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/kg
  • Président 200g Brie Gourmet kiilapala
    Hinta 4,39/kpl
    21,95/kg
  • Grefinn Super Nuts pecanpähkinä 300g
    Hinta 11,95/kpl
    39,83/kg
  • Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
    Hinta 8,95/kpl
    35,80/kg
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka Parhaat siemenetön makea tumma rypäle 400g 1lk
    Etuhinta 1,99/kpl
    4,98/kg
    norm. 3,95/kpl (9,88/kg)
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    Hinta 5,65/kpl
    22,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti