Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Hunajainen juuresvuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hunajainen juuresvuoka

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 53,7 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele hyvin ja leikkaa noin 10 cm:n pituisiksi suikaleiksi. Kuori lantut ja porkkanat. Leikkaa porkkanat ja halkaistut lantut juustohöylällä tai veitsellä pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.
  2. Sulata voi kattilassa ja lisää hunaja. Lado 1½ litran pitkänomaiseen vuokaan tasainen ja tiivis kerros lanttuviipaleita. Lisää 1/3 osa porkkanaviipaleista päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Valele hunajavoilla ja siivilöi osa perunajauhoista päälle. Lisää kerros purjosuikaleita. Toista näin kaksi kertaa. Painele kasviksia kevyesti täyttämisen aikana.
  3. Lado päällimmäiseksi loput lanttuviipaleet ja valele hunajavoilla. Painele tiiviiksi ja peitä vuoka foliolla. Kypsennä uunin alatasolla 175 asteessa noin 2 tuntia, tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
  4. Ota vuoka uunista ja pane kevyt paino vuoan päälle. Anna vetäytyä 20-30 minuuttia painon alla. Kumoa ja leikkaa noin 3 cm:n viipaleita ja tarjoa kinkun lisäkkeenä. Voit tarjota vuoan myös kylmänä alkuruokana tai lisäkkeenä esimerkiksi voileipäpöydässä. Anna vuoan silloin jäähtyä jääkaapissa yön yli ja kumoa vasta kylmänä.

Ravintosisältö per 100 g

  • 53,7 kcal224 kJ
  • Proteiinia0,83 g
  • Hiilihydraatteja7,54 g
  • Rasvaa2,16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    0,94/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    1,66/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,29/kpl12,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu