Arkiston aarre
Hunajainen juuresvuoka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Hunajainen juuresvuoka on helppo ja herkullinen kasvislisäke monien ruokien kaveriksi.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 1 pieni purjo
- 3/4 kg (2 kpl) Pirkka tuoreita lanttuja
- 500 g Pirkka tuoreita porkkanoita
- 2 rkl voita
- 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4 dl Pirkka perunajauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippurirouhetta
Ravintosisältö
- Energia228 kJ / 54 kcal
- Rasva1,5 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit7,9 g
- josta sokereita6,9 g
- Proteiini1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Halkaise purjo pituussuunnassa, huuhtele hyvin ja leikkaa noin 10 cm:n pituisiksi suikaleiksi. Kuori lantut ja porkkanat. Leikkaa porkkanat ja halkaistut lantut juustohöylällä tai veitsellä pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.
- Sulata voi kattilassa ja lisää hunaja. Lado 1½ litran pitkänomaiseen vuokaan tasainen ja tiivis kerros lanttuviipaleita. Lisää 1/3 osa porkkanaviipaleista päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Valele hunajavoilla ja siivilöi osa perunajauhoista päälle. Lisää kerros purjosuikaleita. Toista näin kaksi kertaa. Painele kasviksia kevyesti täyttämisen aikana.
- Lado päällimmäiseksi loput lanttuviipaleet ja valele hunajavoilla. Painele tiiviiksi ja peitä vuoka foliolla. Kypsennä uunin alatasolla 175 asteessa noin 2 tuntia, tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
- Ota vuoka uunista ja pane kevyt paino vuoan päälle. Anna vetäytyä 20–30 minuuttia painon alla. Kumoa ja leikkaa noin 3 cm:n viipaleita ja tarjoa kinkun lisäkkeenä. Voit tarjota vuoan myös kylmänä alkuruokana tai lisäkkeenä esimerkiksi voileipäpöydässä. Anna vuoan silloin jäähtyä jääkaapissa yön yli ja kumoa vasta kylmänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,2(44 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,4(20 arviota)
- 30–60 min4,2(36 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,4(5 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min2,7(31 arviota)
- Video30–60 min3,9(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)
- Vekkuli8 vuotta sittenKaikki muut ainesosat kohtuuhintaisia, paitsi hunaja. Jos ostan sen muualta niin miksen muitakin aineita.