JuuressoseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juuressose

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Juuressose valmistetaan samaan tapaan, kuin perunamuusi. Värikäs juuressose sopii lisäkkeeksi esimerkiksi lihapullille.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (200–300 g)
 
pieni lanttu
tai
2–3
 
porkkanaa
tai
5
 
isoa perunaa
tai
5 dl
 
vettä
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
maitoa
tai
1 rkl
 
voita tai margariinia
tai
1/2 tl
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
221 kJ / 53 kcal
Rasva
1,1 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
8,5 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele juurekset. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola. Keitä lanttu- ja porkkanapaloja n. 5 minuuttia. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä juurekset aivan kypsiksi, ettei soseeseen jää paakkuja.

Jätä keitinliemi juuresten joukkoon ja soseuta juurekset. Lisää maito, rasva ja sokeri. Kuumenna sose vielä ja tarjoa esimerkiksi lihapullien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Hinta n. 0,52/kpl
    3,49/kg
  • Peruna Annabelle kiinteä
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,75/kpl
    1,50/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 2,19/kpl
    1,10/kg
  • Lanttu Suomi
    Hinta n. 0,77/kpl
    2,19/kg
  • Peruna Suomi
    Hinta 0,75/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,79/kpl
    1,19/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/l
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (27 arviota)