Juuressose valmistetaan samaan tapaan, kuin perunamuusi. Värikäs juuressose sopii lisäkkeeksi esimerkiksi lihapullille.
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (200–300 g)pieni lanttu
2–3 porkkanaa
5 isoa perunaa
5 dlvettä
1 1/2 tlsuolaa
1 dlmaitoa
1 rklvoita tai margariinia
1/2 tlsokeria
Ravintosisältö
Energia
221 kJ / 53 kcal
Rasva
1,1 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
8,5 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Kuori ja paloittele juurekset. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola. Keitä lanttu- ja porkkanapaloja n. 5 minuuttia. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä juurekset aivan kypsiksi, ettei soseeseen jää paakkuja.
Jätä keitinliemi juuresten joukkoon ja soseuta juurekset. Lisää maito, rasva ja sokeri. Kuumenna sose vielä ja tarjoa esimerkiksi lihapullien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.