Ison janssonin piirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ison janssonin piirakka

  • Annosmäärän. 16 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Janssoninkiusauksesta inspiroitunut piirakka on ruokaisa ja täyttävä lounas!

    Ainekset

    n. 16 palaa

    Pohja

    3 (n. 250 g)
     
    keitettyä perunaa
    tai
    150 g
     
    margariinia
    tai
    3 dl
     
    tai
    1 1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Täyte

    2 ps (à 250 g)
     
    tai
    1 ps (500 g)
     
    tai
    2 rs (à 145 g/94 g)
     
    Pirkka janssoninfileitä
    tai
    1 tlk (2 1/2 dl)
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
     
    tuoretta ruohosipulia
    tai
     
    tuoretta tilliä
    tai
     
    mustapippuria
    tai
    250 g
     
    juustoraastetta
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    648 kJ / 156 kcal
    Rasva
    9,2 g
    josta tyydyttynyttä
    3,6 g
    Hiilihydraatit
    11,9 g
    josta sokereita
    2,2 g
    Proteiini
    6 g
    Suola
    1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Raasta keitetyt, jäähtyneet perunat hienoksi raasteeksi. Nypi sekaisin margariini, hiivaleipäjauhot ja leivinjauhe. Lisää perunaraaste. Pane taikina kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.

    Ota kasvis- ja perunasuikaleet sulamaan. Valuta kalafileistä liemi ja suikaloi fileet.

    Vatkaa kasvirasvasekoitteen joukkoon munat ja lisää silputtua ruohosipulia ja tilliä.

    Taputtele taikina jauhotetuin käsin leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Taikina saa ulottua myös noin 1 cm uunipannun reunoille.

    Levitä taikinan päälle pussillinen kohmeisia kasvissuikaleita, sitten peruna-sipulisekoitus ja päälle vielä kasvis- sekä kalasuikaleet.

    Kaada pinnalle tasaisesti munaseos. Mausta mustapippurirouheella. Peitä pinta lopuksi juustoraasteella.

    Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia ja nosta piirakka ylemmäksi ja paista vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpimänä vihreän salaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,79/kpl
      1,40/kg
    • Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
      Hinta 0,89/kpl
      3,56/kg
    • Pirkka peruna-sipulisekoitus 500 g pakaste
      Hinta 0,99/kpl
      1,98/kg
    • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
      Hinta 1,35/kpl
      5,40/l
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 2,95/kpl
      19,67/kg
    • Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
      Hinta 1,99/kpl
      4,98/kg
    • Alentaja margariini 60% 400g
      Etuhinta 3,29/kpl
      8,22/kg
      norm. 3,85/kpl (9,63/kg)
    • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      4,60/kg
    • Apetit suikalejuurekset 180g pakaste
      Hinta 1,09/kpl
      6,06/kg
    • Pirkka peruna-sipulisekoitus 1kg pakaste
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Apetit kotimainen peruna-sipulisekoitus 1kg pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 1,9 (17 arviota)