Lasten lohipiirakka
- Annosmäärä 6–8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Lasten lohipiirakka on mehevä ja maukas, mutta mutkikkaat työvaiheet on unohdettu. Taikina valmistuu sekoittamalla, ja täytteen ainekset vain ladotaan vuokaan.
Ainekset
6–8 annosta
Taikina
- 100 g voita tai margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 kananmuna
Täyte
- 100 g purjon valkoista osaa
- 150 g Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita
- 1 tl kuivattua yrttiä (esim. basilika tai oregano)
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 dl juustoraastetta
Muna-kerma
- 2 kananmunaa
- 2 dl kuohukermaa
- (tilliä)
Ravintosisältö
- Energia1 168 kJ / 279 kcal
- Rasva21,9 g
- josta tyydyttynyttä13,2 g
- Hiilihydraatit10,2 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini10,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele piirakkavuoka (Ø noin 26 cm) nokareella voita. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kuutioi jääkaappikylmä rasva ja laita kulhoon. Lisää jauhot ja suola. Nypi rasva ja jauhot tasaiseksi seokseksi käsin.
- Lisää kananmuna ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille hyvin jauhotetuin käsin.
- Valmista täyte. Halkaise purjon valkoinen varsi pituussuunnassa ja huuhtele välit vedellä. Hienonna purjo. Laita purjo piirakkapohjalle. Paloittele kylmäsavulohi ja levitä purjon päälle.
- Levitä juustoraaste täytteiden päälle. Ripottele valitsemaasi yrttiä ja pippuria pinnalle.
- Sekoita munat ja kerma kulhossa. Kaada seos tasaisesti vuokaan.
- Paista piirakkaa uunin alatasolla 30 minuuttia.
- Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Piirakka maistuu myös kylmänä.
- Koristele piirakka halutessasi tuoreella tillillä. Nam!
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min4,3(19 arviota)
- yli 60 min4,0(230 arviota)
- yli 60 min3,9(117 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,2(6 arviota)
- 30–60 min3,9(441 arviota)
- yli 60 min4,0(510 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (25 arviota)
- Kokkienkokki3 vuotta sittenMikä tässä on erilaista kuin normaalin piirakan teko? 😄