Italialainen makkarapata

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Siskonmakkaroista valmistettu makkarapata maustetaan italialaisen salsicciamakkaran tapaan fenkolilla.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

300 g	siskonmakkaroita tai
1 (150 g)	punasipuli tai
2–3	valkosipulinkynttä tai
1 rs (200 g)	Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore) tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
2 dl	vettä tai
1 rkl	lihafondia tai
2 ps (à 65 g)	Pirkka Luomu babypinaattia tai
1 tlk (390 g)	Pirkka yrttitomaattimurskaa tai
2	laakerinlehteä tai
1/2 tl	fenkolinsiemeniä tai
ripaus	mustapippuria tai
	(suolaa) tai

Ravintosisältö

Energia	470 kJ / 112 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	3,8 g
josta sokereita	3 g
Proteiini	4,7 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja lohko punasipuli. Kuori ja viipaloi valkosipulit.

Puhdista ja paloittele herkkusienet.

Kuumenna öljy padassa tai pannussa. Kuullota sipuleita siinä hetki. Purista siskonmakkaroista pieniä nokareita pannulle. Jatka paistamista kunnes ne saavat hieman väriä.

Lisää loput raaka-aineet ja sekoita. Hauduta vielä noin 15 minuuttia.

Tarjoa makkarapata pastan tai riisin kanssa.

Plussa-etu −7 %
Pirkka Siskonmakkara 300g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
8,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (8,97/kg)
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
Hinta 3,49/kpl
17,45/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Maggi lihafondi 160g Pastöroitu lihaliemi.
Hinta 3,15/kpl
19,69/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 1,99/kpl
30,62/kg
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
Hinta 1,05/kpl
2,69/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
Hinta 1,45/kpl
362,50/kg
Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13g
Hinta 0,89/kpl
68,46/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Wigren Siskonmakkara Pallero 250g
Hinta 4,35/kpl
17,40/kg
Wursti Siskonmakkara 500g
Etuhinta 3,49/kpl
6,98/kg
norm. 5,15/kpl (10,30/kg)
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Bong Touch of Taste Riistafondi Kantarellilla 180ml
Hinta 3,75/kpl
20,83/l
Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
Hinta 3,75/kpl
20,83/l
Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
49,88/kg
Pinaatti 70g 1lk
Hinta 1,89/kpl
27,00/kg
Mutti Tomaattimurska basilikalla 400g
Hinta 1,75/kpl
4,38/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
Hinta 0,79/kpl
197,50/kg
Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
Hinta 1,15/kpl
287,50/kg
Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
Hinta 1,15/kpl
46,00/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.