Italialainen makkarapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialainen makkarapata

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Siskonmakkaroista valmistettu makkarapata maustetaan italialaisen salsicciamakkaran tapaan fenkolilla.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
siskonmakkaroita
tai
1 (150 g)
 
punasipuli
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rs (200 g)
 
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
2 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
tai
2 ps (à 65 g)
 
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
2
 
laakerinlehteä
tai
1/2 tl
 
fenkolinsiemeniä
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
(suolaa)
tai

Valmistus

alle 30 min
Kuori ja lohko punasipuli. Kuori ja viipaloi valkosipulit.
Puhdista ja paloittele herkkusienet.
Kuumenna öljy padassa tai pannussa. Kuullota sipuleita siinä hetki. Purista siskonmakkaroista pieniä nokareita pannulle. Jatka paistamista kunnes ne saavat hieman väriä.
Lisää loput raaka-aineet ja sekoita. Hauduta vielä noin 15 minuuttia.
Tarjoa makkarapata pastan tai riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    3,29/kpl
    16,45/kg
  • Knorr lihafondi 150ml
    Knorr lihafondi 150ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -20 %
    3,19/kpl
    21,27/l
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka yrttitomaattimurska 390g
    Pirkka yrttitomaattimurska 390g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    2,803 kpl
    1,09/kpl
    2,79/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl
    116,33/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    1,15/kpl
    287,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,22/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Korpela siskonmakkara 400g
    Korpela siskonmakkara 400g
    5,15/kpl
    12,88/kg
  • Wursti Siskonmakkara 500g
    Wursti Siskonmakkara 500g
    4,89/kpl
    9,78/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (210 arviota)
  • Om
    1 vuosi sitten
    Hyvää ja helppo nopea 🤤
  • USek
    2 vuotta sitten
    Maku on ihan ok, mutta paljon vetelämpi kun videossa. Babypinaattin tilalle laitoin karkeasti sipuroidud pinaatinlehdet. Myös valmistus kesti noin tunti. Voisi olla varmasti lapsille oikein lempiruokaa Bolognesespaghetin tilalle.
  • Jivetä
    2 vuotta sitten
    Jos fenkolia nyt ei satu olemaan kaapissa, niin homma toimii ilmankin. Itselleni tuli ihan uusi resepti, kun en pidä siskonmakkarasta, niin käytin kabanossia. Sitten pistin sekaan myös munakoison ja maissia. Siitä kiitollinen resepti, että kaiken voi tehdä yhdessä astiassa, eikä aikaa mene paljon mitään.
  • panHard
    3 vuotta sitten
    Ihan mahtavaa! Tulen tekemään vielä useasti.
  • Merja
    3 vuotta sitten
    Tosi hyvää!
  • karhu
    4 vuotta sitten
    Todella hyvää!
  • Reseptikokki
    4 vuotta sitten
    Oikein hyvää tuli, nam !
  • Kokeileva keittäjä
    4 vuotta sitten
    Vau, tästä tuli meidän perheen yksi uusi suosikkiruoka
  • Kotikokki
    5 vuotta sitten
    Oli hyvää ja tehdään uudelleenkin.
  • Ninja
    5 vuotta sitten
    Todella hyvää. Kannattaa jättää reseptistä vesi pois. Unohdin laittaa ja ja oli ihan täydellistä. Vesi olisi varmaan "vetistänyt". Riisin kanssa syötiin. Nam!
  • Herkkuateria
    5 vuotta sitten
    Todella hyvää! Korvasin pinaatinlehdet lehtikaalilla, ne imivät itseensä ihanasti kastikkeen makua. Herkkua!
  • Pskakokki
    5 vuotta sitten
    Ei mitenkään erityisen hyvää tullut. 2 laakerin lehteä jätin pois, kun maksoi 6,50€ kaupassa puteli. 390g + 2dl vettä teki aika nesteisen sörsselin, joten haudutin puolet pidempään. Ei tämä tältä pitäisi varmaan maistua. Koitan uusiksi. Herkkusienet kans pesen paremmin.