Italialainen makkarapata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Siskonmakkaroista valmistettu makkarapata maustetaan italialaisen salsicciamakkaran tapaan fenkolilla.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 300 g siskonmakkaroita
- 1 (150 g) punasipuli
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 rs (200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 dl vettä
- 1 rkl lihafondia
- 2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa
- 2 laakerinlehteä
- ½ tl fenkolinsiemeniä
- ripaus mustapippuria
- (suolaa)
Ravintosisältö
- Energia470 kJ / 112 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit3,8 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini4,7 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuori ja lohko punasipuli. Kuori ja viipaloi valkosipulit.
- Puhdista ja paloittele herkkusienet.
- Kuumenna öljy padassa tai pannussa. Kuullota sipuleita siinä hetki. Purista siskonmakkaroista pieniä nokareita pannulle. Jatka paistamista kunnes ne saavat hieman väriä.
- Lisää loput raaka-aineet ja sekoita. Hauduta vielä noin 15 minuuttia.
- Tarjoa makkarapata pastan tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,68 € kappale (8,93 € kilogramma)
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 16,40 € kilogramma
- Etuhinta 4,49 € kappaleYksikköhinta 11,23 € kilogrammaNormaalihinta 5,19 € kappale (12,98 € kilogramma)
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 4,21 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(220 arviota)
- yli 60 min3,9(19 arviota)
- 30–60 min4,2(17 arviota)
- 15–30 min4,3(31 arviota)
- 30–60 min3,6(35 arviota)
- 30–60 min3,9(69 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,6(41 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (256 arviota)
- Eija1 kuukausi sittenFenkolin siemen ei tuonut mitään lisäarvoa (?) Kokeilen vielä kerran isommalla määrällä. Perus kasvispata vegemakkaralla. Saisi olla tukevammin makua.
- Pikku-Kaisa7 kuukautta sittenOikein maukasta, vaikka käytin grillibalkania. Fenkoli on maun tae. Sieniä kannattaa myös paistaa koska niistä irtoaa nestettä, tätä ei ohjeessa mainittu.
- Veeti1 vuosi sittenSiskomakrapata italialaisen Ja hyvä muste ha kuno anaso Ja hyvä kastike
- Veeti valisalo1 vuosi sittenHyvä ruoka ja hyvä näköinen
- Sipulipiimä1 vuosi sittenEi mikään kulinaristinen ilotulitus. Jätin veden pois ja koostumus oli ihan ok. Fenkolin siemeniä laitoin ohjeen mukaan, mutta aika oli aika dominoiva maku. Liian tomaattinen mielestäni. Ja aikaakin kului kyllä lähemmäs tunti haudutuksen kera. Ei jatkoon.
- Santtu2 vuotta sittenOlipa maukasta kastiketta, josta koko perhe tykkäsi. Hyvin toimi perunoiden kaverina. Kiva löytää siskonmakkaralle muukin käyttökohde kuin keitto.
- Om4 vuotta sittenHyvää ja helppo nopea 🤤
- USek5 vuotta sittenMaku on ihan ok, mutta paljon vetelämpi kun videossa. Babypinaattin tilalle laitoin karkeasti sipuroidud pinaatinlehdet. Myös valmistus kesti noin tunti. Voisi olla varmasti lapsille oikein lempiruokaa Bolognesespaghetin tilalle.
- Jivetä5 vuotta sittenJos fenkolia nyt ei satu olemaan kaapissa, niin homma toimii ilmankin. Itselleni tuli ihan uusi resepti, kun en pidä siskonmakkarasta, niin käytin kabanossia. Sitten pistin sekaan myös munakoison ja maissia. Siitä kiitollinen resepti, että kaiken voi tehdä yhdessä astiassa, eikä aikaa mene paljon mitään.
- panHard6 vuotta sittenIhan mahtavaa! Tulen tekemään vielä useasti.
- Merja6 vuotta sittenTosi hyvää!
- karhu7 vuotta sittenTodella hyvää!
- Reseptikokki7 vuotta sittenOikein hyvää tuli, nam !
- Kokeileva keittäjä7 vuotta sittenVau, tästä tuli meidän perheen yksi uusi suosikkiruoka
- Kotikokki7 vuotta sittenOli hyvää ja tehdään uudelleenkin.
- Ninja8 vuotta sittenTodella hyvää. Kannattaa jättää reseptistä vesi pois. Unohdin laittaa ja ja oli ihan täydellistä. Vesi olisi varmaan "vetistänyt". Riisin kanssa syötiin. Nam!
- Herkkuateria8 vuotta sittenTodella hyvää! Korvasin pinaatinlehdet lehtikaalilla, ne imivät itseensä ihanasti kastikkeen makua. Herkkua!
- Pskakokki8 vuotta sittenEi mitenkään erityisen hyvää tullut. 2 laakerin lehteä jätin pois, kun maksoi 6,50€ kaupassa puteli. 390g + 2dl vettä teki aika nesteisen sörsselin, joten haudutin puolet pidempään. Ei tämä tältä pitäisi varmaan maistua. Koitan uusiksi. Herkkusienet kans pesen paremmin.