Miso-lohitaskutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Miso-lohitaskut

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Uunilohi valmistetaan nyt annospaloina, jotka marinoidaan misotahnalla maustetulla kastikkeella ja täytetään sieni-pinaattiseoksella.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (n. 800 g)
 
lohi- tai kirjolohifilee
tai

Marinadi

3–4
 
valkosipulinkynttä
tai
1 tl
 
inkivääriä raastettuna
tai
2 rkl
 
misotahnaa (misokeittoaineksista esim. Saitaku)
tai
2 rkl
 
soijakastiketta
tai
3 rkl
 
riisiviinietikkaa
tai
1/2 dl
 
tai

Täyte

1 ps (65 g)
 
tai
1 rs (100 g)
 
1/2 rs (à 200 g)
 
siitakesieniä
tai
tai
 
tilkka öljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 rkl
 
kuorittuja seesaminsiemeniä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 038 kJ / 248 kcal
Rasva
14,5 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
8,7 g
josta sokereita
7,7 g
Proteiini
20,3 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa lohifilee neljään palaan.

Valmista marinadi. Kuori ja hienonna valkosipulit. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Pyöräytä kalapalat marinoitumaan vähintään puoleksi tunniksi.

Hienonna pinaatti. Puhdista ja hienonna sienet. Paista pinaattia ja sieniä hetki pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Ota kalat marinadista. Tee niiden sivuun terävällä veitsellä pieni taskumainen viilto. Lusikoi täytettä kalojen sisään ja laita taskut uunivuokaan. Voitele jäljelle jääneellä marinadilla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Paista 200 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes kalat ovat sopivan kypsiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Kikkoman 3x10g Misokeitto tofulla
    Hinta 4,35/kpl
    145,00/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
    Hinta 3,19/kpl
    31,90/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Hinta 1,99/kpl
    52,37/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Saitaku misokeitto wakame merilevällä 4 annosta 88g
    Hinta 3,09/kpl
    35,11/kg
  • Blue Dragon misokeitto merilevällä ja kevätsipulilla 92,5g
    Hinta 4,75/kpl
    51,08/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml Gluteeniton
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/l
  • Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastike
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/l
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
    Hinta 3,49/kpl
    34,90/kg
  • Siitakesieni Suomi
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä