Hauska jälkiruoka syntyy jäädytetyistä appelsiinin puolikkaista, appelsiinivaahdosta ja mantelilastuista. Mantelilastut voit tarjota myös sellaisenaan kahvin kanssa.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Pese appelsiinit huolellisesti ja leikkaa puoliksi. Purista niistä mehu kevyesti sitruspusertimella. Hedelmälihaa saa jäädä reilusti appelsiinien sisälle.
Siisti appelsiinien sisus leikkaamalla saksilla hedelmälihasta repsottavat valkoiset kalvot. Leikkaa appelsiinien puolikkaiden laelta pieni hattu, jotta ne pysyvät pystyssä.
Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ja mausta vanilliinisokerilla. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä kermavaahto ja valkuaisvaahto kevyesti nostellen. Lisää joukkoon appelsiinin mehua pienissä erissä kevyesti sekoittaen. Lusikoi vaahto appelsiinien sisään.
Nosta appelsiinikupit pakkaseen ja anna niiden jäätyä vähintään neljä tuntia. Nosta kupit huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen tarjoilua ja koristele mantelilastuilla.
Mantelilastut: Sulata margariini kattilassa. Sekoita mantelirouheen joukkoon inkivääri, leivinjauhe ja jauhot. Sekoita ne ja sokeri margariiniin. Lisää muna seokseen. Nostele lusikalla leivinpaperin päälle nokareita. Jätä lastuille leiviämisvaraa. Paista 200 asteessa uunin ylätasolla noin kahdeksan minuuttia. Jäähdytä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.