Appelsiini-seeprakakku
- Annosmäärä20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 | kananmunaa tai |
3 dl | sokeria tai |
4 1/2 dl | tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
2 tl | tai |
2 | appelsiinia tai |
2 1/2 dl | rypsiöljyä tai |
2 rkl | tai |
Lisäksi | |
|---|---|
| tai | |
korppujauhoja tai | |
Ravintosisältö
Energia | 2 435 kJ / 583 kcal |
Rasva | 31,9 g |
josta tyydyttynyttä | 2,7 g |
Hiilihydraatit | 63,9 g |
josta sokereita | 37,4 g |
Proteiini | 8,5 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja vaniljasokeri.
Raasta hyvin pestyistä appelsiineista 1 rkl kuorta ja purista 1 dl mehua.
Sekoita vuorotellen muna-sokerivaahdon joukkoon siivilöityä jauhoseosta, mehua ja öljyä esimerkiksi puuhaarukalla. Vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty. Mausta taikina appelsiininkuorella ja sekoita lopuksi taikina nopeasti sekaisin vielä sähkövatkaimella hitaalla teholla.
Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen taikinaan siivilöity kaakaojauhe.
Voitele 1,8 litran rengaskakkuvuoka ja korppujauhota se. Kaada vaaleaa taikinaa 1/2 dl vuoan toiseen reunaan. Kaada perään samaan kohtaan vaalean taikinan keskelle 1/2 dl tummaa taikinaa. Jatka vuorotellen, kunnes molemmat taikinat ovat loppuneet. Taikina valuu pikkuhiljaa vuoan toiseen reunaan muodostaen kakkuun raidallisen kuvion.
Paista seeprakakkua 175-asteisen uunin alatasolla 40–50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Voit kokeilla kakun kypsyyttä cocktailtikulla. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista.
Vinkki! Säilytä valmis kakku jääkaapissa muovipussissa. Voit myös pakastaa kakun.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,19/kpl3,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,21/kpl0,79/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,21/kpl0,79/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,29/kpl4,30/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,89/kpl11,11/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,65/kpl1,83/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,45/kpl28,82/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,39/kpl4,78/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 3,99/kpl9,98/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(124 arviota)
- 30 - 60 min3,7(63 arviota)
- yli 60 min3,9(301 arviota)
- yli 60 min4,0(16 arviota)
- 30 - 60 min4,7(44 arviota)
- yli 60 min4,5(75 arviota)
- yli 60 min4,1(118 arviota)
- yli 60 min4,0(49 arviota)
Arvostele resepti
- Maitoallergisen äiti1 vuosi sittenYstävällisesti huomautan, että voi sisältää maitoa, joten se tullee korvata esimerkiksi maidottomalla margariinilla, jos kakkua tarjotaan esimerkiksi maitoallergiselle.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMaitoallergisen äiti, kiitos kommentista, välitän asian tiedoksi reseptistä vastaaville henkilöille.