Appelsiini-seeprakakku
- Annosmäärä 20 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Tiikerikakun muunnoksessa appelsiini-seeprakakussa on hauskat seepran raidat. Maidoton kuivakakku maustetaan appelsiinin kuorella ja mehulla.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
20 palaa
- 4 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 4 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 2 appelsiinia
- 2 1/2 dl rypsiöljyä
- 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia2 414 kJ / 577 kcal
- Rasva31,9 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit62 g
- josta sokereita37,4 g
- Proteiini8,9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- Raasta hyvin pestyistä appelsiineista 1 rkl kuorta ja purista 1 dl mehua.
- Sekoita vuorotellen muna-sokerivaahdon joukkoon siivilöityä jauhoseosta, mehua ja öljyä esimerkiksi puuhaarukalla. Vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty. Mausta taikina appelsiininkuorella ja sekoita lopuksi taikina nopeasti sekaisin vielä sähkövatkaimella hitaalla teholla.
- Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen taikinaan siivilöity kaakaojauhe.
- Voitele 1,8 litran rengaskakkuvuoka ja korppujauhota se. Kaada vaaleaa taikinaa 1/2 dl vuoan toiseen reunaan. Kaada perään samaan kohtaan vaalean taikinan keskelle 1/2 dl tummaa taikinaa. Jatka vuorotellen, kunnes molemmat taikinat ovat loppuneet. Taikina valuu pikkuhiljaa vuoan toiseen reunaan muodostaen kakkuun raidallisen kuvion.
- Paista seeprakakkua 175-asteisen uunin alatasolla 40–50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Voit kokeilla kakun kypsyyttä cocktailtikulla. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista.
Vinkki! Säilytä valmis kakku jääkaapissa muovipussissa. Voit myös pakastaa kakun.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(142 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(71 arviota)
yli 60 min3,8(426 arviota)- yli 60 min4,0(76 arviota)
- yli 60 min4,1(52 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(168 arviota)
- yli 60 min4,2(112 arviota)
- yli 60 min4,4(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (186 arviota)
- Anneli1 vuosi sittenOnnistuuko tämä gluteenittomista jaujoista, Onnistuuko tämä gluteenittomista jauhoista j laitetaanko sama määrä jauhoja?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenAnneli, valitettavasti kakkua ei ole testattu gluteenittomalla jauhoseoksella. Jos haluat kokeilla ja käytät Pirkka gluteenitonta jauhoseosta, sitä kannattaa laittaa hiukan vehnäjauhoja pienempi määrä, sillä jauhoseoksessa on psylliumia, joka turvottaa taikinaa.
- ViMa2 vuotta sittenIhan hyvän makuinen kakku tällä ohjeella tuli 😊
- Maitoallergisen äiti3 vuotta sittenYstävällisesti huomautan, että voi sisältää maitoa, joten se tullee korvata esimerkiksi maidottomalla margariinilla, jos kakkua tarjotaan esimerkiksi maitoallergiselle.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMaitoallergisen äiti, kiitos kommentista, välitän asian tiedoksi reseptistä vastaaville henkilöille.