Joulun kuivakakku
- Annosmäärä25 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
Joulukakkuun on käytetty taateleita, aprikooseja ja kirsikoita. Hedelmäinen taatelikakku säilyy pitkään.
- Laktoositon
Ainekset
25 annosta
200 g | Pirkka pehmeitä taateleita tai |
150 g | Pirkka pehmeitä aprikooseja tai |
1 tlk (130g/ 70g) | tai |
200 g | tai |
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
3 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
Vuokaan | |
---|---|
n. 1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 467 kJ / 352 kcal |
Rasva | 20,1 g |
josta tyydyttynyttä | 10,7 g |
Hiilihydraatit | 36,3 g |
josta sokereita | 23,6 g |
Proteiini | 4,5 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Voitele noin 1,8 litran rengasvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla tai korppujauhoilla. Leikkaa taatelit, aprikoosit ja valutetut kirsikat pieniksi paloiksi.
Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon paloitellut hedelmät. Anna jäähtyä.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen kerman kanssa taikinaan varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi jäähtynyt rasvaseos. Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 60–70 minuuttia. Tarkista kypsyys. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Tarjoa esimerkiksi Pirkka kirsikkajuoman kanssa.
Vinkki! Kakku mehevöityy ja säilyy viileässä useita päiviä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu pehmeä taateli 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Urtekram luomu Makea aprikoosi 150gHinta 4,45/kpl29,67/kg
- Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70gHinta 1,89/kpl27,00/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka pehmeät taatelit 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomuHinta 3,65/kpl14,60/kg
- Grefinn Super Nuts aprikoosi 200gHinta 4,49/kpl22,45/kg
- Sallinen Aprikoosi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Salliselta Kookoshiutale 200gHinta 1,99/kpl9,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(70 arviota)
- yli 60 min3,8(375 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min2,7(26 arviota)
- yli 60 min4,1(24 arviota)
- yli 60 min3,0(8 arviota)
- yli 60 min4,0(16 arviota)
- 30 - 60 min4,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (66 arviota)
- Jaana5 vuotta sittenJoulukakku. Pitääkö tehdä jo maaliskuussa maustumaan😊
- Minttuliisa9 vuotta sittenTodella hyvää kakkua. Lisäsin viime jouluna tähän vielä levyllisen tummaa suklaata karkeana rouheena ja niin aion tehdä nytkin. Herkku! :)