Joulun kuivakakku
- Annosmäärä 25 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
Joulukakkuun on käytetty taateleita, aprikooseja ja kirsikoita. Hedelmäinen taatelikakku säilyy pitkään.
- Laktoositon
Ainekset
25 annosta
- 200 g Pirkka pehmeitä taateleita
- 150 g Pirkka pehmeitä aprikooseja
- 1 tlk (130g/ 70g) Pirkka punaisia kirsikoita sokeriliemessä
- 200 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
Vuokaan
Ravintosisältö
- Energia1 467 kJ / 352 kcal
- Rasva20,1 g
- josta tyydyttynyttä10,7 g
- Hiilihydraatit36,3 g
- josta sokereita23,6 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele noin 1,8 litran rengasvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla tai korppujauhoilla. Leikkaa taatelit, aprikoosit ja valutetut kirsikat pieniksi paloiksi.
- Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon paloitellut hedelmät. Anna jäähtyä.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen kerman kanssa taikinaan varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi jäähtynyt rasvaseos. Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 60–70 minuuttia. Tarkista kypsyys. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Tarjoa esimerkiksi Pirkka kirsikkajuoman kanssa.
Vinkki! Kakku mehevöityy ja säilyy viileässä useita päiviä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,7(71 arviota)
yli 60 min3,8(426 arviota)- Arkiston aarre30–60 min
- yli 60 min4,0(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(8 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,7(27 arviota)
- yli 60 min3,9(186 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (68 arviota)
- Jaana6 vuotta sittenJoulukakku. Pitääkö tehdä jo maaliskuussa maustumaan😊
- Minttuliisa10 vuotta sittenTodella hyvää kakkua. Lisäsin viime jouluna tähän vielä levyllisen tummaa suklaata karkeana rouheena ja niin aion tehdä nytkin. Herkku! :)