Jäätelömeloni ja mansikkasalaatti

Name: Jäätelömeloni ja mansikkasalaatti
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1/2 (n. 1,2 kiloa) vesimelonia; 1–1 1/2 l mansikkakermajäätelöä; 1/4 dl Pirkka tummasuklaahippuja; vesimelonin hedelmäliha ja mehu; 250 g tuoreita mansikoita; (2–3 rkl sitruslikööriä)

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Yllätä ystävät! Jäätelömeloni on hauska lisä kesän juhliin

Ainekset

6 annosta

Meloni-mansikkasalaatti
1/2 (n. 1,2 kiloa)	vesimelonia tai
1–1 1/2 l	mansikkakermajäätelöä tai
1/4 dl	Pirkka tummasuklaahippuja tai
	vesimelonin hedelmäliha ja mehu tai
250 g	tuoreita mansikoita tai
(2–3 rkl	sitruslikööriä) tai

Ravintosisältö

Energia	338 kJ / 80 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	12,8 g
josta sokereita	9,8 g
Proteiini	1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Irrota vesimelonin puolikkaasta hedelmäliha yhtenä kappaleena kuorta pitkin esimerkiksi isolla lusikalla. Kaada irtoava mehu talteen.

Sekoita hiukan pehmenneen jäätelön joukkoon suklaahiput. Kuivaa kuori ja täytä se tiiviisti jäätelöllä kukkuralleen. Peitä tuorekelmulla ja foliolla. Nosta pakastimeen jäätymään seuraavaan päivään.

Valmista salaatti vasta tarjoilupäivänä. Paloittele meloni ja mansikat. Mausta meloninmehu halutessasi sitrusliköörillä ja lisää salaatin joukkoon. Anna maustua hetki.

Ota jäätelömeloni pehmenemään noin puoli tuntia ennen tarjoamista. Leikkaa se jäätelöpuolelta kahtia tukevalla veitsellä. Leikkaa molemmat puolikkaat edelleen paksuiksi viipaleiksi. Tarjoa meloni-mansikkasalaatin kanssa.

Minivesimeloni
Hinta n. 5,13/kpl
3,29/kg
Pingviini jäätelö 1l mansikka
Hinta 2,29/kpl
2,29/l
Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
Hinta 3,59/kpl
23,93/kg
Dr. Oetker Tummasuklaanappi leivontaan 100g
Hinta 3,65/kpl
36,50/kg
Pirkka mansikka 250g 1lk
Etuhinta 2,49/kpl
9,96/kg
norm. 3,99/kpl (15,96/kg)
Pirkka mansikka 400g 1lk
Hinta 5,99/kpl
14,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.