Jogurttimarinadi lampaalleTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jogurttimarinadi lampaalle

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Jogurttinen marinadi riittää noin 600 g:lle karitsan paahtopaisteja.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g (4 kpl)
 
tai
 
tuore)
tai
3–4
 
valkosipulinkynttä
tai

Marinadi

2 dl
 
Pirkka maustamatonta jogurttia
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
timjamia
tai
1 tl
 
rosmariinia
tai
1/2 tl
 
minttua
tai
1/2 tl
 
oreganoa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
643 kJ / 154 kcal
Rasva
9,7 g
josta tyydyttynyttä
4,5 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1,2 g
Proteiini
14,8 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Jos käytät pakastettuja paahtopaisteja, anna niiden sulaa yön yli jääkaapissa. Leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi suikaleiksi. Pistele niitä veitsen kärjen avulla paahtopaistien pintaan.

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pane paahtopaistit ja marinadi pieneen muovipussiin. Anna marinoitua noin 1 vuorokausi. Kääntele pussia marinoitumisen aikana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka maustamaton jogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä rosmariini rkk FI
    Hinta 4,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Ahvenanmaan luonnonjogurtti 2,3% 1kg
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/kg
  • Valio Luomu luonnonjogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 2,95/kpl
    2,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (14 arviota)

  • Pudde
    5 vuotta sitten
    Näsäviisas kommentoi varmaankin tuota kirotusvirettä, jonka ansiosta marinadin pitäisi riittää 600 kilolle eikä 600 grammalle lammaspaistia... ;)
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Pudde, kiitos tarkkaavaisuudesta. Tekstiin on tosiaan epähuomiossa jäänyt virhe. Käymme korjaamassa painon oikeaksi.
  • Näsäviisas
    7 vuotta sitten
    Merkillistä, mutta toisin kuin otsikko väittää, 2dl jugurttia ei riittänyt 600kg:lle lampaan paistia.
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Näsäviisas, harmillista kuulla, ettei määrä ole tuntunut riittävältä 600 grammalle lihaa. Marinadin määrä riittää maustamaan lihan, eikä lihan ei ole tarkoitus ns. uida marinadissa. Reseptin toimivuus on testattu koekeittiöllämme.