• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Sitruunamarinadi lampaalle

Sitruunainen marinadi riittää noin 1,5 kg:n karitsan luuttomalle paistille.
Sitruunamarinadi lampaalle
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 10 annosta
  • yli 60 min
  • 797 kcal / annos (290g)

Ainekset

n. 10 annosta
    • 1 1/2kgluutonta karitsanpaistia
    • 3-4valkosipulinkynttä
    • 2-3rosmariininoksaa

Marinadi

    • 1/2dlrypsiöljyä
    • 1sitruunan raastettu kuori
    • 3rklsitruunanmehua
    • 1rkllihafondia
    • 1rklminttua tai timjamia
    • 1tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Tee lihan pintaan terävällä veitsenkärjellä pieniä viiltoja ja pistele niihin kuorittuja, paloiteltuja valkosipulinkynsiä ja rosmariinitupsuja.
  2. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori. Purista puolikkaasta sitruunasta mehu. Sekoita marinadin ainekset. Pane liha isoon tiiviiseen muovipussiin. Kaada pussiin marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja anna paistin maustua kylmässä yön yli. Kääntele pussia muutaman kerran maustumisen aikana.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 290g100 g

  • 797 kcal3 330 kJ
  • Proteiinia72,6 g
  • Hiilihydraatteja3,02 g
  • Rasvaa55,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu