Jouluiset luumutötteröt
- Annosmäärä10–12 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
1 pkt (500 g) | voitaikinalevyjä (pakaste) tai |
alumiinifoliota tai | |
Voiteluun | |
|---|---|
kananmunaa tai | |
Päälle | |
raesokeria tai | |
Täyte | |
1 ps (250 g) | tai |
2 dl | vettä tai |
1 prk (2 dl) | tai |
2 dl | tai |
3/4 dl | sokeria tai |
2 tl | tai |
1 tl | tai |
(1 rkl | punssia) tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 660 kJ / 398 kcal |
Rasva | 24 g |
josta tyydyttynyttä | 13,7 g |
Hiilihydraatit | 39,4 g |
josta sokereita | 17,1 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Muotoile alumiinifoliosta 12 tötteröä. Leikkaa folio neliön muotoisiksi noin 30 x 30 cm paloiksi ja taita palat useaan kertaan kolmioksi. Rullaa lopuksi kolmio jämäkäksi tötteröksi.
Leikkaa sulaneet taikinalevyt ensin pituussuunnassa kahtia ja sitten vielä kahtia, mutta nyt niin, että taikinasuikaleet jäävät toisistaan kiinni yläreunasta noin 2 cm:n matkalta. Kierrä suikaleet alumiinitötteröiden päälle.
Aloita taikinasuikaleiden kiertäminen tötterön kärjestä. Paina suikaleiden liitoskohta alumiinitötterön kärkeen ja kierrä suikaleet rinnakkain tötteröksi. Voitele pinta munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista tötteröt kauniin ruskeiksi 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Keitä luumuja vedessä, kunnes ne ovat pehmenneet, ja soseuta ne sitten tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita jäähtyneeseen luumusoseeseen kermavaahto, rahka, sokerit ja kaneli. Täytä jäähtyneet tötteröt luumukermaseoksella ja tarjoa kahvipöydässä tai glögin kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa täytteen myös valmiista luumusoseesta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikinaHinta 3,65/kpl7,30/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker rapea raesokeri 500gHinta 1,75/kpl3,50/kg
- Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahvaHinta 2,59/kpl0,26/m
- Plussa-etu −13 %Pirkka Kalifornian luumut 250gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka alumiinifolio 29cm x 20mHinta 2,59/kpl0,13/m
- K-Menu alumiinifolio 29cm x 30mHinta 2,09/kpl0,07/m
- Plussa-etu −13 %Pirkka luumu 250gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl
- Pirkka Luomu luumu 200gHinta 4,45/kpl22,25/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,45/kpl28,82/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka Luomu kaneli 37gHinta 1,99/kpl53,78/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu 55gHinta 1,35/kpl24,55/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,7(61 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min
- yli 60 min4,6(17 arviota)
- yli 60 min3,2(5 arviota)
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min4,0(115 arviota)
Arvostele resepti
- Kerran kokeillut6 vuotta sittenMarjo: kieputa vaan taikinasuikaleita muotin ympärille aloittaen kärjestä.
- Ei varastoon turhia muotteja6 vuotta sittenLeipuritonttu: jos näitä tekee harvoin, ei välttämättä viitsi ostaa valmiita muotteja, silloin ne voi tehdä kätevästi itsekin.
- Leipuri-Tonttu6 vuotta sittenOnko leipurit jotenkin normaalia tyhmempää porukkaa?? Jos äly ei riitä, tuollaisia tötterömuotteja voi ostaa valmiinakin....
- Riitta6 vuotta sittenNyt ei taida olla kyse ns. tavallisesta alumiinifoliosta vaan jostain paksummasta. Vai enkö ymmärrä ohjetta?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei Riitta! Tötteröiden tekemiseen voi käyttää tavallista alumiinifoliota. Päivitämme ohjeen mahdollisimman pian. Tarkoituksena on leikata folio neliön muotoisiksi 30 x 30 cm paloiksi ja taittaa palat useaan kertaan kolmioksi. Rullaa lopuksi kolmio jämäkäksi tötteröksi.
- Marjo6 vuotta sittenSaisiko kuvalliset ohjeet tötterön teosta. Tästä ohjeesta en okkein hahmota, miten nämä pitää kieputtaa kasaan. Kiitos
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei Marjo, välitän ehdotuksesti tarkemmasta kuvallisesta ohjeesta eteenpäin.