Marengilla peitetyt luumut Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marengilla peitetyt luumut

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Mehevät luumut on kuorrutettu ilmavalla marengilla. Marengilla peitetyt luumut ovat ihanan jouluinen jälkiruoka.
  • Gluteeniton

Ainekset

10 annosta
2 ps (á 250 g)
 
tai
6 dl
 
vettä
tai
1
 
sitruunan mehu
tai
3/4 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
tai
4
 
kananmunan valkuaista
tai
1 dl
 
tomusokeria
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
566 kJ / 135 kcal
Rasva
1,5 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
27,9 g
josta sokereita
18,5 g
Proteiini
2 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kaada kattilaan luumut, vesi, sitruunan mehu ja sokeri. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Siirrä kattila jäähtymään. Sekoita kevyesti nostellen joukkoon kaneli.

Vaahdota valkuaiset ja lisää vaahdotuksen aikana vähitellen tomusokeri. Kaada luumut vuokaan tai laakeisiin, uuninkestäviin annoskulhoihin ja peitä marengilla. Ripottele pinnalle mantelilastuja.

Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia eli kunnes marenki on ruskistunut kauniisti. Voit ripotella tarjolle vietäessä pinnalle vielä hennon kerroksen tomusokeria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sitruuna
    Etuhinta n. 0,38/kpl
    1,99/kg
    norm. n. 0,44/kpl (2,29/kg)
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Hinta 2,09/kpl
    20,90/kg
  • Sunsweet kivetön luumu 400g
    Hinta 7,25/kpl
    18,13/kg
  • Pirkka luumu 250g
    Hinta 2,89/kpl
    11,56/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Etuhinta n. 0,42/kpl
    2,49/kg
    norm. n. 0,68/kpl (3,99/kg)
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Hinta 1,99/kpl
    39,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti