Arkiston aarre
Luumu-rahkatorttu
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Tämä marinoiduilla luumuilla täytetty paistettava juustokakku vie kielen mennessään. Sopii erityisen hyvin joulunajan herkuksi.
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 150 g Pirkka leivontamargariinia
- 1/2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Luumutäyte
- 1 ps (250 g) Pirkka luumuja
- 1 1/2 dl Pirkka omenatäysmehua
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 tl kanelia
- 2 rkl sitruslikööriä tai
- Pirkka appelsiinimarmeladia
Rahkatäyte
- 2 prk (à 250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 3 kananmunaa
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
- 1 1/2 dl sokeria
Ravintosisältö
- Energia926 kJ / 221 kcal
- Rasva9,5 g
- josta tyydyttynyttä4,5 g
- Hiilihydraatit26,8 g
- josta sokereita16,6 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Paloittele luumut saksilla 2–3 osaan. Hauduta luumunpalat pehmeiksi (noin 10 minuuttia) sokerilla maustetussa omenamehussa. Mausta hieman jäähtynyt luumutäyte kanelilla ja liköörillä tai marmeladilla. Voitele irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) reunat ja peitä pohja leivinpaperilla.
- Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita taikina tasaiseksi ja painele taikina jauhotetuin sormin irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita rahka, kerma, munat, vanilliinisokeri, sitruunanmehu ja raastettu kuori sekä sokerin kanssa sekoitettu perunajauho tasaiseksi täytteeksi. Levitä 1/3 rahkatäytteestä vuoan pohjalle. Lusikoi luumutäyte tasaisesti rahkan päälle. Kaada loppu rahkatäyte vuokaan.
- Paista torttua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 1 tunti ja 15 minuuttia. Anna tortun jäähtyä vuoassa ennen irrottamista. Tarjoa kylmänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(22 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(72 arviota)
- yli 60 min4,0(26 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(42 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(122 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (19 arviota)
- XD5D7 vuotta sittenTein tällä ohjeella ja tuli juuri niin kaunis kakku kun tuossa kuvassa. Ja oli yllättävän helppo tehdä sekä maistui todella hyvälle. Kiitos