Arkiston aarre
Jouluiset porkkanaleivokset
- Annosmäärä n. 36 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Kaneliset porkkanakakkuleivokset saavat jouluvärityksensä vihreistä ja punaisista kirsikoista.
Ainekset
n. 36 kpl
Pohja
- 200 g Pirkka leivontamargariinia
- 4 dl (160 g) Pirkka porkkanoita hienona raasteena
- 4 dl (260 g) vehnäjauhoja
- 1/2 dl Pirkka mantelirouhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl Pirkka kanelia
- 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
- 1 tl Pirkka soodaa
- 1 tl Pirkka leivinjauhetta
- 2 1/2 dl fariinisokeria
- 3 kananmunaa
- 1 tlk (227 g/140 g) ananasmurskaa valutettuna
Kuorrutus
- 100 g Oltermanni-sulatejuustoa (ei kevyt)
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 2 dl Pirkka tomusokeria
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- 2 tl vanilliinisokeria
Koristeeksi
- 18 Pirkka punaisia kirsikoita sokeriliemessä
- 9 vihreää säilykekirsikkaa
Ravintosisältö
- Energia1 015 kJ / 341 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä4,9 g
- Hiilihydraatit32,9 g
- josta sokereita22,4 g
- Proteiini5,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata margariini miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Mittaa kuivat aineet ja sekoita keskenään. Vatkaa sula rasva ja fariinisokeri sähkövatkaimella taikinakulhon pohjalla. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää taikinaan kuivat aineet ja porkkanaraaste sekä ananasmurska vuorotellen useammassa erässä. Sekoita vain sen verran, että ainekset ovat sekoittuneet.
- Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi pellille (32 cm x 37 cm) leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa kakku noin 5 x 6 cm:n paloiksi.
- Sekoita sulatejuusto notkeaksi ja sekoita rahkan kanssa. Lisää tomusokeri siivilöitynä ja sekoita sileäksi. Mausta kuorrutus sitruunanmehulla, raastetulla kuorella ja vanilliinisokerilla. Levitä kuorrutus paloitellun leivospohjan päälle.
- Koristele jokainen leivos punaisella kirsikanpuolikkaalla ja vihreällä kirsikanneljänneksellä, joka on halkaistu kahdeksi lehdykäksi. Tarjoa kahvipöydässä.
Vinkki! Annos on iso, mutta voit pakastaa osan leivoksista valmiiksi kuorrutettuna ja koristeltuna. Pakkaa leivokset yhteen kerrokseen esim. leivosrasiaan. Ota leivokset sulamaan huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl5,71/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (6,79/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,19/kpl16,47/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (18,72/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,3(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(49 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,3(34 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,0(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (8 arviota)