Arkiston aarre
Mehevä punajuurikakku
- Annosmäärä 24 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Punajuuri sopii myös makeaan leivontaan! Kokeile tätä herkullista ja mehevää punajuurikakkua.
Ainekset
24 palaa
- 2 (300 g) punajuurta
- 4 kananmunaa
- 3 dl fariinisokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 tl inkivääriä
- 200 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
Kuorrutus
Koristeeksi
- mintunlehtiä
Ravintosisältö
- Energia1 178 kJ / 507 kcal
- Rasva16,2 g
- josta tyydyttynyttä7,8 g
- Hiilihydraatit39,1 g
- josta sokereita27,3 g
- Proteiini5,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja raasta punajuuret hienoksi raasteeksi. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva.
- Lisää muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen punajuuriraaste ja rasva sekä lopuksi jauhoseos.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle (30x25 cm). Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.
- Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon sulatejuusto ja tomusokeri. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele mintun lehdillä. Leikkaa paloiksi ja tarjoa teen tai kahvin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl17,09/kgIlman Plussa-korttia 3,57/kpl (20,40/kg)
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre30–60 min3,3(34 arviota)- Arkiston aarre30–60 min3,7(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(41 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(8 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,1(27 arviota)- 30–60 min3,7(65 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (13 arviota)