Jouluiset uunijuurekset
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Nämä uunijuurekset tuoksuvat ihanasti joululta. Tarjoa piparkakkumausteella maustetut juurekset joulupöydässä tai lihan tai kalan kanssa. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 3–4 (600 g) pientä palsternakkaa
- 4-5 (500 g) porkkanaa
- 4-6 (500 g) punajuurta
- 2 (300 g) isoa punasipulia
- 3 (300 g) klementiiniä
- 1 kokonainen valkosipuli
- tuoretta timjamia
Mausteseos
- 1 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 tl Pirkka piparkakkumaustetta
- 1 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia430 kJ / 103 kcal
- Rasva2,3 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit15 g
- josta sokereita11,3 g
- Proteiini2,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori juurekset ja punasipulit. Pidä punajuuret erillään muista, jotta ne eivät värjää muita juureksia. Leikkaa juurekset ja punasipuli reilun kokoisiksi lohkoiksi. Halkaise klementiinit ja valkosipuli.
- Sekoita öljy, sokeri ja mausteet keskenään.
- Levitä juurekset ja sipulit pellille. Pane punajuuret reunaan omaksi rivikseen. Pyörittele öljyseos tasaisesti kasviksiin. Nostele klementiinit ja valkosipulit pellille leikkuupinta ylöspäin.
- Paahda 225 asteessa uunin keskitasolla noin 50 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä ja saaneet kauniin pinnan. Kääntele juureksia muutaman kerran paistamisen aikana. Sekoita punajuuret vasta lopuksi muiden juuresten joukkoon. Viimeistele tuoreella timjamilla.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(12 arviota)
- Video30–60 min3,9(111 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(1 arvio)
- 5–15 min4,1(22 arviota)
- yli 60 min3,8(41 arviota)
- yli 60 min3,3(70 arviota)
- yli 60 min2,5(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (20 arviota)
- Stindebinde1 vuosi sittenKlementiinit menee kitkeräksi uunissa, ei kannata laittaa. Muuten hyvä resepti.
- airi k........9 vuotta sittenkiitos vinkistä diabetikolle ja kluteenikolle sopiva vinkki juureskuutiot !