Palsternakka-omenavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Palsternakka-omenavuoka

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 125 kcal / annos (105g)

Ainekset

8 annosta
    • 2(550 g)isoa palsternakkaa
    • 2omenaa (esim. Jonagold)
    • 2-3punasipulia
    • tilkkaöljyä

Mausteöljy

    • 4rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1tltimjamia
    • 1tlmustapippuria

Valeluun

    • 1rklsiirappia +
    • 1dlkiehuvaa vettä

Koristeeksi

    • tuoretta timjamia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori palsternakat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Pese omenat, poista siemenkodat omenaporalla ja leikkaa omenat ohuiksi renkaiksi. Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita mausteöljyn ainekset isossa kulhossa. Kaada kulhoon palsternakka- ja omenaviipaleet. Kääntele viipaleita varovasti niin, että ne maustuvat tasaisesti.
  3. Voitele laakea uunivuoka öljyllä. Lado palsternakka-, sipuli- ja omenaviipaleet vuokaan limittäin. Kaada pintaan loppu mausteöljy.
  4. Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Valele ainekset kuumalla siirappivedellä. Jatka kypsentämistä 15-25 minuuttia, kunnes palsternakkaviipaleet ovat pehmeitä. Koristele tuoreella timjamilla. Tarjoa kinkun lisäkkeenä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 105g100 g

  • 125 kcal523 kJ
  • Proteiinia1 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka
    Palsternakka
    4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,20/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille