Palsternakka-omenavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Palsternakka-omenavuoka

Palsternakka-omenavuoka on kauniin näköinen ja herkullinen kasvislisäke.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 125 kcal / annos (105g)

Ainekset

8 annosta
    • 2(550 g)isoa palsternakkaa
    • 2omenaa (esim. Jonagold)
    • 2-3punasipulia
    • tilkkaöljyä

Mausteöljy

    • 4rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1tltimjamia
    • 1tlmustapippuria

Valeluun

    • 1rklsiirappia +
    • 1dlkiehuvaa vettä

Koristeeksi

    • tuoretta timjamia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori palsternakat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Pese omenat, poista siemenkodat omenaporalla ja leikkaa omenat ohuiksi renkaiksi. Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita mausteöljyn ainekset isossa kulhossa. Kaada kulhoon palsternakka- ja omenaviipaleet. Kääntele viipaleita varovasti niin, että ne maustuvat tasaisesti.
  3. Voitele laakea uunivuoka öljyllä. Lado palsternakka-, sipuli- ja omenaviipaleet vuokaan limittäin. Kaada pintaan loppu mausteöljy.
  4. Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Valele ainekset kuumalla siirappivedellä. Jatka kypsentämistä 15-25 minuuttia, kunnes palsternakkaviipaleet ovat pehmeitä. Koristele tuoreella timjamilla. Tarjoa kinkun lisäkkeenä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 105g100 g

  • 125 kcal523 kJ
  • Proteiinia 1 g
  • Hiilihydraatteja11 g
  • Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Palsternakka Suomi
    Palsternakka Suomi
    0,40/kpl3,19/kg
  • Palsternakka
    Palsternakka
  • Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    4,29/kg
  • Omena Jonagold/Jonagored
    Omena Jonagold/Jonagored
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,25/kpl0,99/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille