Palsternakka-omenavuoka on kauniin näköinen ja herkullinen kasvislisäke.
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
2 (550 g)isoa palsternakkaa
2 omenaa (esim. Jonagold)
2–3 punasipulia
tilkkaöljyä
Mausteöljy
4 rklöljyä
1 tlsuolaa
1 tltimjamia
1 tlmustapippuria
Valeluun
1 rklsiirappia +
1 dlkiehuvaa vettä
Koristeeksi
tuoretta timjamia
Ravintosisältö
Energia
597 kJ / 143 kcal
Rasva
7,6 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
14,6 g
josta sokereita
10,7 g
Proteiini
1,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori palsternakat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Pese omenat, poista siemenkodat omenaporalla ja leikkaa omenat ohuiksi renkaiksi. Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita mausteöljyn ainekset isossa kulhossa. Kaada kulhoon palsternakka- ja omenaviipaleet. Kääntele viipaleita varovasti niin, että ne maustuvat tasaisesti.
Voitele laakea uunivuoka öljyllä. Lado palsternakka-, sipuli- ja omenaviipaleet vuokaan limittäin. Kaada pintaan loppu mausteöljy.
Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Valele ainekset kuumalla siirappivedellä. Jatka kypsentämistä 15–25 minuuttia, kunnes palsternakkaviipaleet ovat pehmeitä. Koristele tuoreella timjamilla. Tarjoa kinkun lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.