• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Juurespata

Juurespata
Reseptin teki kumppani
  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta
    • 6porkkanaa
    • 5punajuurta
    • 3-5sipulia
    • 1pienikokoinen lanttu
    • 1palsternakka
    • selleriä
    • 1valkosipuli
    • 200-300gherkkusieniä
    • 2dlkiehuvaa vettä
    • 1kasvisliemikuutio
    • 1tlsuolaa
    • 1/2dltummaa siirappia

Valmistus

yli 60 min
  1. Paloittele kuoritut juurekset ja kasvikset savipataan. Lisää putsatut herkkusienet kokonaisina, kaada kasvisliemi päälle ja ripottele suola pinnalle. Valuta siirappi kasvispalojen päälle.
  2. Hauduta uunissa150 asteessa 3-5 tuntia välillä käännellen. Lisää tarvittaessa nestettä.

Kommentoi

Arvosana reseptille3