Sinihomejuustouunijuurekset
Uunijuureksista tulee ekstraherkullisia, kun kuorrutat ne sinihomejuustolla ja viimeistelet tuoreella timjamilla. Noin 1,25€/annos.*
6 annosta30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 500gpunajuuria
- 500gporkkanoita
- 500glanttua
- 400gpalsternakkaa
- 1 1/2rklrypsiöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1pkt(140 g)Castello Crumbly Blue juustoa
- n. 2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Pese ja kuori juurekset ja leikkaa ne reiluiksi paloiksi. Pidä ne erillään toisistaan, jotta punajuuri ei värjää muita juureksia.
- Levitä juurekset pellille omiksi riveikseen. Pyörittele öljy, suola ja pippuri tasaisesti juureksiin.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Murenna sinihomejuusto ja ripottele timjami pinnalle. Paista vielä noin 15 minuuttia.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Teemat Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Hyvältä näyttää.
Minusta olisi mukavaa, jos näissä resepteissä olisi kalorimäärät ilmoitettuna!
Juuresten suurkuluttaja, välitän toiveesi resepteistä vastaaville henkilöille.
Itse tehtiin jouluna, korvattiin juusto aurajuustolla ja uunissa oli pidempään. Rakastuttiin reseptiin ja tehdään uudestaan!
Pidin itse uunissa yli puoli tuntia, purutuntumaa jäi silti kivasti.
Anna, juureksia kypsennetään ensin 10 minuuttia, sen jälkeen pinnalle lisätään sinihomejuusto sekä timjami ja laitetaan pelti vielä takaisin uuniin noin 15 minuutiksi. Juuresten kypsymisaikaa kannattaa hieman tarkkailla oman uunin ja juurespalojen koon mukaan.
Valmistuuko ne todella 10 minuutissa?