Marinoidut rosollilastutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoidut rosollilastut

Kokeile joulupöytään uudenlaista rosollia, joka on koottu marinoiduista juureslastuista.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 62,6 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta
    • 2-3tuoretta punajuurta
    • 3porkkanaa
    • 1/2lanttua
    • 2maustekurkku

Marinadi

    • 3rklöljyä
    • 4rklbalsamiviinietikkaa
    • 2rklväkiviinaetikkaa
    • 2tlsokeria
    • 1tlsuolaa
    • 1/2punasipulia
    • 1tltimjamia

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä punajuuret suolavedessä kypsiksi. Keitä toisessa kattilassa suolalla maustetussa vedessä porkkanat ja lanttu napakoiksi. Kuori jäähtyneet juurekset. Viipaloi juurekset ja maustekurkku pitkittäin mahdollisimman ohuiksi lastuiksi.
  2. Sekoita marinadin ainekset. Hienonna sipuli joukkoon. Lado kasvikset suorakaiteen muotoiseen kakkuvuokaan (tilavuus 1 1/2 litraa). Valuta kerrosten väliin marinadia. Anna maustua kylmässä vähintään pari tuntia, mielellään yön yli.
  3. Kumoa rosolli tarjoiluvadille. Koristele halutessasi timjamilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 62,6 kcal262 kJ
  • Proteiinia 0,77 g
  • Hiilihydraatteja5,19 g
  • Rasvaa4,09 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    1,64/kpl2,95/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    2,50/kpl4,49/kg
  • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    6,55/kpl4,09/kg
  • K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
    K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
    2,75/kpl3,27/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    8,59/kpl5,05/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,00/kpl2,22/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Wiberg balsamico glace perinteinen 500ml
    Wiberg balsamico glace perinteinen 500ml
    16,95/kpl33,90/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    3,99/kpl2,66/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,55/kpl3,88/l
  • Rajamäen väkiviinaetikka  0,4 l luomu
    Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    2,59/kpl6,48/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu