JoulumuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulumuffinit

  • Annosmäärän. 14 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Joulumuffinien taikina tehdään piparkakkujen tapaan. Kiehauta mausteet siirapin kanssa. Ihana jouluinen tuoksu valtaa keittiön...

    Ainekset

    n. 14 kpl
    2 dl
     
    tummaa siirappia
    tai
    2 tl
     
    tai
    2 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1/2–1 tl
     
    neilikkaa
    tai
    200 g
     
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    3 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    perunajauhoja
    tai
    1 tl
     
    soodaa
    tai

    Lisäksi

    n. 14
     
    Italian leivosvuokaa tai
    tai
     
    pientä paperista muffinivuokaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 604 kJ / 384 kcal
    Rasva
    19,2 g
    josta tyydyttynyttä
    12,3 g
    Hiilihydraatit
    47,9 g
    josta sokereita
    27,4 g
    Proteiini
    4,5 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Mittaa siirappi ja mausteet teräskattilaan. Kiehauta. Paloittele rasva kuumaan seokseen ja anna rasvan sulaa. Nosta kattila liedeltä ja anna seoksen hieman jäähtyä.

    Sekoita kananmunat siirappi-rasvaseoksen joukkoon.

    Yhdistä vehnäjauhot, rusinat, perunajauhot ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Jaa taikina vuokiin.

    Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Siivilöi tomusokeria pinnalle ennen tarjoilua. Tarjoa glögin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
      Hinta 3,35/kpl
      9,57/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20g
      Hinta 2,09/kpl
      104,50/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
      Hinta 1,89/kpl
      7,56/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Pirkka ruokasooda 120g
      Hinta 0,89/kpl
      7,42/kg
    • Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
      Hinta 2,45/kpl
      0,04/kpl
    • Dansukker tumma siirappi 750g
      Hinta 2,59/kpl
      3,45/kg
    • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
      Hinta 2,35/kpl
      106,82/kg
    • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
      Hinta 0,89/kpl
      40,45/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka neilikka 25g jauhettu
      Hinta 1,45/kpl
      58,00/kg
    • Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
      Hinta 1,85/kpl
      61,67/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Plussa-etu
      Pirkka jumborusina 150g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      10,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
    • Pirkka Luomu rusina 150g
      Hinta 1,75/kpl
      11,67/kg
    • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,45/kpl
      2,90/kg
    • Helmi Luomu perunajauho 500g
      Hinta 2,25/kpl
      4,50/kg
    • Meira ruokasooda 125g tölkki
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Dr.Oetker ruokasooda 200g
      Hinta 1,35/kpl
      6,75/kg
    • Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
      Hinta 2,59/kpl
      0,11/kpl
    • Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
      Hinta 2,45/kpl
      0,06/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (101 arviota)

    • Kotileipuri
      1 vuosi sitten
      Tein näitä, lisäsin vielä muita piparkakuissa olevia mausteita ja kuorrutin valkosuklaakuorrutteella, hyviä tuli. :)
    • Leivonmyyjäisiin
      1 vuosi sitten
      Minkä lainen kuorrute sopis näihin
    • K-Kuluttajapalvelu
      1 vuosi sitten
      Leivonmyyjäisiin, joulumuffinit toimivat hyvin myös ilman kuorrutetta. Halutessasi voit kuitenkin kokeilla valmistaa niiden pinnalle esimerkiksi muffinsikuorrutetta (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/muffinssikuorrute) tai vaikkapa polkamuffinien kuorrutetta (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/polkamuffinit).