Piparitaikina
- Valmistusaika yli 60 min
Makeimmat piparkakut valmistuvat itse tehdyllä piparitaikinalla. Pipareita paistaessa keittiön valtaa ihana ja täysin vastustamaton joulun tuoksu!
Ainekset
- 125 g Pirkka voita
- 1 dl sokeria
- 3/4 dl siirappia
- 1 1/2 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl jauhettua pomeranssin kuorta
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 1/2 tl jauhettua neilikkaa
- 1 kananmuna
- 4–4 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl soodaa
Valmistus
yli 60 min
- Kiehauta rasva, sokeri, siirappi ja mausteet kattilassa. Jäähdytä seos.
- Sekoita joukkoon muna. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Sekoita taikina tasaiseksi. Vältä turhaa sekoittamista, jotta pipareista tulee rapeita. Anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli.
- Kauli piparitaikina noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta piparimuoteilla erilaisia pipareita.
- Paista pieniä ja keskikokoisia pipareita 200 asteessa noin 5–8 minuuttia ja isoja pipareita 175 asteessa 8–12 minuuttia. Paista samankokoiset piparit samalla pellillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(316 arviota)
- yli 60 min3,5(69 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(38 arviota)
- yli 60 min4,4(25 arviota)
- yli 60 min4,1(54 arviota)
- yli 60 min4,6(239 arviota)
- yli 60 min4,1(47 arviota)
- 30–60 min3,9(88 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (244 arviota)
- Riitta2 vuotta sittenTulee todella maukkaita ja mureita pipareita.
- mestari leipuru2 vuotta sittenmielestäni tämä ohje on aivan mahtava. Tuli maukkaita pipareita *tähtisilmäemoji*
- Piparifani2 vuotta sittenOnko kiertoilmauunissa 180 astetta sopiva?
- Muori3 vuotta sittenHyvä taikina, rapeat piparit.
- Tanja3 vuotta sittenMinun taikinasta tuli aivan liian kuiva. Jotain tein kai väärin.