Joulun granaattiomenasalaatti
- Annosmäärä2 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Granaattiomenasalaatin kruunaa paistettu vuohenjuusto ja ihana minttuvinaigrette. Tarjoa salaatti juhlavana alkuruokana tai lisäkkeenä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
1 (340 g) | granaattiomena tai |
150 g | vuohenjuustoa, iso kiekko tai |
1/2 rkl | öljyä tai |
1 ps (65 g) | tai |
1 dl | tuoretta minttua tai |
Minttuvinaigrette | |
---|---|
1 dl | tuoretta minttua tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 rkl | valkoviinietikkaa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | sokeria tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 449 kJ / 346 kcal |
Rasva | 26,6 g |
josta tyydyttynyttä | 10,5 g |
Hiilihydraatit | 17,1 g |
josta sokereita | 15,8 g |
Proteiini | 7,8 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
Irrota granaattiomenasta siemenet. Painele granaattiomenaa pöydän pintaa vasten. Leikkaa granaattiomenan molemmista päistä pois pyöreähkö pala, jotta saat vaaleiden kalvojen muodostamat lohkot näkyviin. Leikkaa hedelmä lohkoiksi kalvojen kohdalta. Ota suuri kulho ja irrottele siemenet lohkoista niin, että kätesi ovat kulhon sisällä. Näin mehu ei roisku kaikkialle.
Halkaise vuohenjuusto kahtia ja paista juustopalat kuumalla pannulla öljyssä.
Valmista vinaigrette sekoittamalla kaikki vinaigreten ainekset sauvasekoittimella.
Levitä rucola, mintunlehdet ja granaattiomenan siemenet tarjoiluastialle. Valuta salaatille vinaigrette ja aseta päälle juustokiekot. Tarjoa salaatti alkuruokana tai lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 2,19/kpl33,69/kg
- GranaattiomenaHinta n. 1,37/kpl5,49/kg
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
- Järvikylä viherminttu rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,79/kpl9,30/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,7(101 arviota)
- alle 30 min3,9(118 arviota)
- alle 15 min3,7(81 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- 30 - 60 min4,0(42 arviota)
- alle 5 min3,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,8(22 arviota)
- alle 30 min4,3(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (55 arviota)