Joulun granaattiomenasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulun granaattiomenasalaatti

Granaattiomenasalaatin kruunaa paistettu vuohenjuusto ja ihana minttuvinaigrette. Tarjoa salaatti juhlavana alkuruokana tai lisäkkeenä. Noin 4,75€/annos*

Katso miten valmistat #mts
34 arvostelua
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 2 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

2 annosta
    • 1(340 g)granaattiomena
    • 150gvuohenjuustoa, iso kiekko
    • 1/2rklöljyä
    • 1dltuoretta minttua

Minttuvinaigrette

    • 1dltuoretta minttua
    • 2rklöljyä
    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • ripaussuolaa
    • ripaussokeria
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 15 min
  1. Irrota granaattiomenasta siemenet. Painele granaattiomenaa pöydän pintaa vasten. Leikkaa granaattiomenan molemmista päistä pois pyöreähkö pala, jotta saat vaaleiden kalvojen muodostamat lohkot näkyviin. Leikkaa hedelmä lohkoiksi kalvojen kohdalta. Ota suuri kulho ja irrottele siemenet lohkoista niin, että kätesi ovat kulhon sisällä. Näin mehu ei roisku kaikkialle.
  2. Halkaise vuohenjuusto kahtia ja paista juustopalat kuumalla pannulla öljyssä.
  3. Valmista vinaigrette sekoittamalla kaikki vinaigreten ainekset sauvasekoittimella.
  4. Levitä rucola, mintunlehdet ja granaattiomenan siemenet tarjoiluastialle. Valuta salaatille vinaigrette ja aseta päälle juustokiekot. Tarjoa salaatti alkuruokana tai lisäkkeenä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Granaattiomena
    Granaattiomena
    1,32/kpl5,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,95/kpl30,00/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl59,80/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,99/kpl28,43/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    6,89/kpl13,78/l
  • Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    5,79/kpl11,58/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    -6 %5,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
    2,95/kpl7,38/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 34 arvostelua