Joulun granaattiomenasalaatti
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Granaattiomenasalaatin kruunaa paistettu vuohenjuusto ja ihana minttuvinaigrette. Tarjoa salaatti juhlavana alkuruokana tai lisäkkeenä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
2 annosta
- 1 (340 g) granaattiomena
- 150 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1/2 rkl öljyä
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 1 dl tuoretta minttua
Minttuvinaigrette
- 1 dl tuoretta minttua
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus sokeria
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 333 kJ / 320 kcal
- Rasva22,4 g
- josta tyydyttynyttä8,6 g
- Hiilihydraatit15,9 g
- josta sokereita14,6 g
- Proteiini11,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
- Irrota granaattiomenasta siemenet. Painele granaattiomenaa pöydän pintaa vasten. Leikkaa granaattiomenan molemmista päistä pois pyöreähkö pala, jotta saat vaaleiden kalvojen muodostamat lohkot näkyviin. Leikkaa hedelmä lohkoiksi kalvojen kohdalta. Ota suuri kulho ja irrottele siemenet lohkoista niin, että kätesi ovat kulhon sisällä. Näin mehu ei roisku kaikkialle.
- Halkaise vuohenjuusto kahtia ja paista juustopalat kuumalla pannulla öljyssä.
- Valmista vinaigrette sekoittamalla kaikki vinaigreten ainekset sauvasekoittimella.
- Levitä rucola, mintunlehdet ja granaattiomenan siemenet tarjoiluastialle. Valuta salaatille vinaigrette ja aseta päälle juustokiekot. Tarjoa salaatti alkuruokana tai lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(31 arviota)
- Video5–15 min4,4(141 arviota)
- 5–15 min3,5(81 arviota)
- 30–60 min3,8(50 arviota)
- 5–15 min3,8(102 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,8(30 arviota)
- 5–15 min5,0(1 arvio)
- 15–30 min3,9(181 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (73 arviota)
- qwertyuiop2 vuotta sittenTässä on jotenkin liian vahva makupaletti lisukesalaatiksi. Toimii paremmin alkusalaattina, mutta silloinkin voi jäädä vähän vaisuksi. Sauvasekoittimella oli vaikea saada soseutettua vinagrettea, öljyä piti lisätä enemmän kuin ohjeessa. Kyllä tämän söi.