Kukkakaali-klementiinisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaali-klementiinisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paahdettu kukkakaali ja raikas klementiini toimivat saumattomasti yhteen tässä simppelissä salaatissa. Kannattaa maistaa!
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (800 g)
 
kukkakaali
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
3 (400 g)
 
klementiiniä
tai
1/2 prk (à 350 g/180 g)
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai

Kastike

2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
2 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
410 kJ / 98 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
4,7 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
1,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhtele kukkakaali. Irrota kukkakaalista kanta ja paloittele kaali nupuiksi. Levitä kukkakaalit uunipellille leivinpaperin päälle, valuta pinnalle öljyä ja mausteet ja pyörittele kaalit.

Paahda uunissa 225 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

Irrottele klementiininlohkot toisistaan. Valuta oliivit. Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa.

Levitä rucola tarjoiluvadille ja asettele päälle kukkakaalit, klementiinit ja oliivit. Viimeistele kastikkeella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,19/kpl
    3,99/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 17,70/kpl
    17,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Klementiini
    Hinta n. 0,27/kpl
    2,49/kg
  • Klementiini Bruno
    Hinta n. 0,52/kpl
    4,69/kg
  • Gaea Kalamata oliivi kivetön 290g/160g
    Hinta 4,09/kpl
    25,56/kg
  • Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
    Hinta 2,39/kpl
    17,07/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    Hinta 5,65/kpl
    22,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (42 arviota)