Joulun hedelmäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulun hedelmäkakku

  • Valmistusaika30 - 60 min
Perinteinen hedelmäkakku kuuluu joulun herkkupöytään. Koristele säilykekirsikoilla.

    Ainekset

    2 dl
     
    sokeria
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1
     
    valkuainen
    tai
    2 dl
     
    kevytkermaa
    tai
    1 dl
     
    voita sulatettuna
    tai
    1 rkl
     
    kardemummaa
    tai
    5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    3 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 dl
     
    tai

    Voiteluun

    1
     
    kananmunan keltuainen
    tai

    Päälle

     
    raesokeria
    tai
     
    tai
     
    vihreitä säilykekirsikoita
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita keskenään sokeri, munat ja valkuainen. Lisää joukkoon kevytkerma, sulatettu rasva ja kardemumma. Lisää taikinaan vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu sekä pilkotut aprikoosit ja rusinat. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän. Kaada taikina tasapohjaiseen, voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.

    Voitele pinta keltuaisella ja koristele kirsikanpuolikkailla ja raesokerilla. Paista kakkua 175-asteisessa uunissa 40 minuuttia. Jos pinta ruskistuu liikaa paiston aikana, peitä se leivinpaperilla. Kakun voi pakastaa, mutta se säilyy myös hyvin viileässä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
      Hinta 3,89/kpl
      19,45/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
      Hinta 1,89/kpl
      27,00/kg
    • Sallinen Sokeroitu kirsikka 100g vihreä
      Hinta 1,89/kpl
      18,90/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Urtekram luomu Makea aprikoosi 150g
      Hinta 4,45/kpl
      29,67/kg
    • Grefinn Super Nuts aprikoosi 200g
      Hinta 4,49/kpl
      22,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,9 (9 arviota)