Arkiston aarre
Kevennetty mantelisydän
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Sydämenmuotoinen mantelikakku on herkullinen lisä kahvipöytään. Mantelisydämessä maistuvat pähkinät, mantelit ja kuivatut hedelmät.
Ainekset
10 annosta
- 3 3/4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl Pirkka leivinjauhetta
- 1 tl kardemummaa
- 2 1/2 dl rusinoita
- 1 1/2 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta
- 125 g Pirkka pehmeitä aprikooseja
- 1 dl makeutusjauhetta
- 175 g kevytmargariinia (40 %)
- 3 kananmunaa
- 2 rkl maitoa
- 100 g Pirkka kuorittuja manteleita
Ravintosisältö
- Energia1 434 kJ / 343 kcal
- Rasva16,9 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit37,4 g
- josta sokereita14,4 g
- Proteiini8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota sydämenmuotoinen kakkuvuoka. Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen.
- Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kardemumma, rusinat, pähkinärouhe sekä pieniksi paloiksi pilkotut aprikoosit. Sekoita makeutusjauhe ja kevytmargariini keskenään pehmeäksi seokseksi.
- Erottele munista valkuaiset ja keltuaiset. Lisää rasvaseokseen keltuaiset yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää seokseen kuivat aineet ja maito. Vatkaa kananmunanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti taikinaan. Kaada taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Asettele kakun pinnalle kuoritut mantelit vieriviereen.
- Paista kakkua noin 1 tunti uunin alaosassa. Tarkista kypsyys tikulla. Jätä kypsä kakku vuokaan jäähtymään puoleksi tunniksi. Kääri kakku muovikelmuun ja anna maustua viileässä pari päivää ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,3(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(29 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(3 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(29 arviota)