Jouluinen pullalyhtyTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jouluinen pullalyhty

  • Annosmäärä1 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Leivo joulun pullat hauskaksi ja näyttäväksi pullalyhdyksi!

    Ainekset

    1 kpl
    1/2 l
     
    maitoa
    tai
    50 g
     
    hiivaa
    tai
    2 tl
     
    suolaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    kardemummaa
    tai
    2 dl
     
    rusinoita
    tai
    14 dl
     
    tai
    200 g
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Koristeluun

    1 prk (125 g/75 g)
     
    vihreitä säilykekirsikoita
    tai
    1 prk (130g /70g)
     
    tai
     
    raesokeria
    tai
    225 g (n. 4 dl)
     
    tomusokeria
    tai
    3–4 rkl
     
    vettä
    tai
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 240 kJ / 297 kcal
    Rasva
    7,9 g
    josta tyydyttynyttä
    3,5 g
    Hiilihydraatit
    48,5 g
    josta sokereita
    23,6 g
    Proteiini
    6,1 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Sekoita joukkoon suola, muna, sokeri, kardemumma, rusinat ja noin puolet jauhoista sekä pehmeä rasva. Alusta loput jauhot taikinaan käsin, kunnes taikina irtoaa käsistä ja astian reunoista. Anna kohota liinan alla noin 20 minuuttia.

    Leivo taikinasta 32 tasakokoista pullaa. Muodosta pullista kahdelle pellille lyhdyn kerrokset. Aseta ensimmäistä kerrosta varten 9 pullaa ympyrän muotoon ja 3 ympyrän sisään, toista kerrosta varten 7 ympyrän muotoon ja 3 sisään, kolmanteen 5 ympyrän muotoon ja yksi ympyrän sisään, toiseksi viimeiseen 3 ryhmään ja viimeinen pulla paistetaan yksinään lyhdyn huipuksi. Anna lyhdyn kerrosten kohota liinan alla noin 30 minuuttia.

    Voitele kohonneet lyhdyn kerrokset munalla ja koristele etenkin reunoista kirsikoilla ja raesokerilla. Voit jättää kirsikoita myös paistamisen jälkeistä koristelua varten. Paista pullakerrokset 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä leivinliinan alla.

    Sekoita tomusokeri ja vesi keskenään paksuksi tahnaksi ja liimaa sillä jäähtyneet pullalyhdyn kerrokset suuruusjärjestyksessä päällekkäin. Valuta loppu tomusokerikuorrutus koristeeksi ja asettele loput kirsikat lyhdyn reunoille. Halutessasi koristele myös pekaanipähkinöillä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka jumborusina 150g
      Hinta 1,59/kpl
      10,60/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Sallinen Sokeroitu kirsikka 100g vihreä
      Hinta 1,89/kpl
      18,90/kg
    • Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
      Hinta 1,89/kpl
      27,00/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka pekaanipähkinä 125g
      Hinta 2,99/kpl
      23,92/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
      Hinta 1,49/kpl
      2,98/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka Luomu rusina 150g
      Hinta 1,75/kpl
      11,67/kg
    • Sun-Maid rusinat 200g luomu
      Hinta 3,59/kpl
      17,95/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Sallinen pekaanipähkinä 70g
      Hinta 2,69/kpl
      38,43/kg
    • Earth Control Pekaanipähkinät 225g
      Hinta 12,25/kpl
      54,44/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,7 (3 arviota)