Helppo juuresruukkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo juuresruukku

Helppo ja täyteläinen juuresruukku syntyy mutkattomasti latomalla kaikki ainekset uunivuokaan. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös lisäkkeeksi.

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 138 kcal / annos (100g)

Ainekset

10 annosta
    • 100gsipulia hienonnettuna
    • 2rklvoita tai margariinia
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1tlviherpippureita
    • 1 1/2tltimjamia
    • 50gsinihomejuustomurua

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Anna kasvissuikaleiden sulaa huoneenlämmössä 2-3 tuntia tai yön yli jääkaapissa. Voitele noin 1 1/2 litran vetoinen, uuninkestävä, kannellinen pata tai kohokasvuoka, johon sopii uuninkestävä lautanen kanneksi.
  2. Kuullota sipulisilppu pannulla rasvassa ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada yhden kasvissuikalepussin sisältö ruukkuun ja levitä päälle kolmannes sipulisilpusta, rouhituista viherpippureista ja timjamista sekä kolmannes sinihomejuustosta.
  3. Lisää toinen pussi kasvissuikaleita ja puolet lopusta sipulista, mausteista ja juustosta. Kaada kolmas pussi ruukkuun ja loput sipulit, mausteet ja juusto päälle.
  4. Kuumenna ruokakerma, sulata emmentalraaste joukkoon, lisää suola ja peitä kastikkeella kasvikset. Sulje kansi ja kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia. Paista ilman kantta noin viimeiset 15 minuuttia, jotta ruukun pinta saa väriä. Voit kuorruttaa pinnan myös grillivastusta käyttäen tai nostamalla lämpötilan 250 asteeseen. Tarjoa lämpimänä sellaisenaan tai liharuoan lisäkkeenä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g100 g

  • 138 kcal578 kJ
  • Proteiinia 4,7 g
  • Hiilihydraatteja9,5 g
  • Rasvaa9,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
    Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
    0,75/kpl
    3,00/kg
  • Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
    Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
    0,99/kpl
    3,96/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl
    8,37/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl
    11,72/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Santa Maria viherpippuri 7g
    1,89/kpl
    270,00/kg
  • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    1,25/kpl
    83,33/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
    1,89/kpl
  • Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
    Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
    2,49/kpl
    16,60/kg
  • Herkkutilan sinihomejuustomuru 100g
    Herkkutilan sinihomejuustomuru 100g
    1,79/kpl
    17,90/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl
    2,45/l
  • Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    5,29/kpl
    5,29/l
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -5 %
    3,002 kpl
    1,59/kpl
    10,60/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    4,55/kpl
    9,10/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua