Helppo juuresruukku
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3 ps (à 250 g) | tai |
100 g | sipulia hienonnettuna tai |
2 rkl | voita tai margariinia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 tl | viherpippureita tai |
1 1/2 tl | timjamia tai |
50 g | sinihomejuustomurua tai |
Kastike | |
|---|---|
1 tlk (2 dl) | ruokakermaa tai |
75 g | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 575 kJ / 139 kcal |
Rasva | 9 g |
josta tyydyttynyttä | 5,9 g |
Hiilihydraatit | 7,7 g |
josta sokereita | 3,9 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 0,8 g |
Valmistus
Anna kasvissuikaleiden sulaa huoneenlämmössä 2–3 tuntia tai yön yli jääkaapissa. Voitele noin 1 1/2 litran vetoinen, uuninkestävä, kannellinen pata tai kohokasvuoka, johon sopii uuninkestävä lautanen kanneksi.
Kuullota sipulisilppu pannulla rasvassa ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada yhden kasvissuikalepussin sisältö ruukkuun ja levitä päälle kolmannes sipulisilpusta, rouhituista viherpippureista ja timjamista sekä kolmannes sinihomejuustosta.
Lisää toinen pussi kasvissuikaleita ja puolet lopusta sipulista, mausteista ja juustosta. Kaada kolmas pussi ruukkuun ja loput sipulit, mausteet ja juusto päälle.
Kuumenna ruokakerma, sulata emmentalraaste joukkoon, lisää suola ja peitä kastikkeella kasvikset. Sulje kansi ja kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia. Paista ilman kantta noin viimeiset 15 minuuttia, jotta ruukun pinta saa väriä. Voit kuorruttaa pinnan myös grillivastusta käyttäen tai nostamalla lämpötilan 250 asteeseen. Tarjoa lämpimänä sellaisenaan tai liharuoan lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka kasvissuikaleet 250g pakasteHinta 0,89/kpl3,56/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Santa Maria viherpippuri 7gHinta 2,29/kpl327,14/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Aura sinihomejuusto 150g murennettuHinta 3,35/kpl22,33/kg
- Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHTHinta 2,09/kpl10,45/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Apetit kasvissuikaleet 250g pakasteHinta 1,15/kpl4,60/kg
- Apetit suikalejuurekset 180g pakasteHinta 1,09/kpl6,06/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 gHinta 2,95/kpl226,92/kg
- Meira Viherpippuri kokonainen 15gHinta 1,39/kpl92,67/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositonHinta 1,25/kpl5,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(53 arviota)
- yli 60 min4,2(16 arviota)
- yli 60 min3,9(268 arviota)
- 30 - 60 min3,9(104 arviota)
- 30 - 60 min3,7(60 arviota)
- yli 60 min3,4(5 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min3,1(13 arviota)
