Sienikaviaari

Name: Sienikaviaari
Yield: 6 annosta
Ingredients: 200 g suolasieniä; 3 kananmunaa; 1 pieni sipuli; 1 tlk (200 g) kermaviiliä; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 1/2 rkl Pirkka tulista sinappia; 1/2 rkl omenaviinietikkaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Helppo sienikaviaari maistuu pikkusuolaisena leivän päällä.

Ainekset

6 annosta

200 g	suolasieniä tai
3	kananmunaa tai
1 pieni	sipuli tai
1 tlk (200 g)	kermaviiliä tai
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
1 1/2 rkl	Pirkka tulista sinappia tai
1/2 rkl	omenaviinietikkaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	479 kJ / 114 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	3,9 g
Hiilihydraatit	3,9 g
josta sokereita	3,4 g
Proteiini	6,1 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Liota, valuta ja hienonna suolasienet. Sienet saavat jäädä melko suolaisiksi.

Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna ne. Hienonna myös sipuli.

Sekoita kaikki sienikaviaarin ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa ruisleivän päällä, uuniperunoiden täytteenä tai karjalanpiirakoiden kanssa.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
Plussa-etu −21 %
Pirkka kokonaiset herkkusienet 320g/160g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
7,81/kg
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl
Pirkka kokonaiset herkkusienet 180g/105g
Hinta 1,19/kpl
11,33/kg
Sauvon Kokonaisia Herkkusieniä 250/150g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,59/kpl
8,98/l
Pirkka sinappi mieto 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Meira perinteinen sinappi 950g
Hinta 4,25/kpl
4,47/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.