Joulun punakaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulun punakaalisalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Jouluinen punakaalisalaatti on herkullinen lisäke juhlapöytään.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
pala (n. 500 g)
 
punakaalia
tai
1
 
omena
tai
125 g
 
tai
2 rkl
 
tai

Kastike

2 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2 rkl
 
laimentamatonta mustaherukkamehua
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Valmistus

yli 60 min
Suikaloi pesty kaali hienoksi. Pehmitä kaalia mikrossa tiiviin kannen alla (650 w) 6–7 minuuttia, niin että kaali jää vielä rapeaksi. Voit myös pehmittää kaalisuikaleet liedellä tiiviiskantisessa kattilassa. Lisää silloin kattilan pohjalle tilkka vettä tai öljyä pohjaantarttumisen estämiseksi. Sekoittele välillä.
Suikaloi kuorittu omena. Suikaloi myös taatelit pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Lisää omena- ja taateliviipaleet kaalin joukkoon.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään voimakkaasti vatkaten ja lisää salaatin joukkoon. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin maustumaan 2–3 tunniksi tai yön yli. Ripottele pinnalle pähkinärouhe.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Pirkka pehmeät taatelit 200g
    1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Pirkka hasselpähkinä 200g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -25 %
    5,002 kpl
    3,35/kpl
    16,75/kg
  • Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    2,69/kpl
    38,43/kg
  • Sallinen Hasselpähkinä 80g
    Sallinen Hasselpähkinä 80g
    1,69/kpl
    21,13/kg
  • Ekströms Vanhan ajan mustaherukkamehutiiviste 0,58 l
    Ekströms Vanhan ajan mustaherukkamehutiiviste 0,58 l
    5,39/kpl
    9,29/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Pirkka suomalainen punakaali
    2,60/kpl
    2,89/kg
  • Punakaali Suomi
    Punakaali Suomi
    2,49/kpl
    1,99/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,59/kpl
    8,63/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    3,29/kpl
    8,23/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    2,15/kpl
    6,14/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,40/kpl
    2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (12 arvostelua)

  • Kitti
    4 vuotta sitten
    Tosi hyvä!