Joulun pähkinä-hedelmäleipä
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Pähkinä-hedelmäleipä on herkullinen ja sopii mainiosti myös tuliaiseksi!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
125 g (n. 18 kpl) | tai |
125 g (n. 18 kpl) | tai |
1/2 l | vettä tai maitoa tai |
2 tl | suolaa tai |
2 ps (à 11 g) | kuivahiivaa tai |
1 ps (150 g) | tai |
n. 10 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
1/2 dl | öljyä tai |
Voiteluun | |
---|---|
tai |
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa taatelit ja aprikoosit saksilla pieniksi paloiksi.
Kuumenna vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Lisää suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Lisää kuivahedelmät ja pähkinät. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa 20–30 minuuttia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta isot ilmakuplat pois ja jaa se kahteen osaan. Leivo leiviksi ja nosta ne voideltuihin leipävuokiin. Kohota leipiä liinalla peitettynä vedottomassa paikassa noin puoli tuntia.
Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Kumoa leivät vuoista ja voitele paistopinta vaahterasiirapilla, jos haluat kiiltävän pinnan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(9 arviota)
- yli 60 min2,7(9 arviota)
- yli 60 min4,1(50 arviota)
- yli 60 min4,4(13 arviota)
- yli 60 min3,8(26 arviota)
- yli 60 min4,0(297 arviota)
- yli 60 min2,7(6 arviota)
- 30 - 60 min4,0(67 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (59 arviota)
- K2 vuotta sittenTosi helppo ohje ja oikein makoisia leipiä näyttäisi olevan tulossa joulupöytään. Tein itse rouheiseen sämpyläjauhoon tällä erää.