Mausteinen punakaali

Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Mausteiden kanssa hiljalleen haudutettu punakaali sopii lisäkkeeksi jouluruokien, mutta myös riistan kanssa tarjottavaksi.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

1/2 (n. 700 g)	punakaalia tai
1	iso hapan omena tai
1	kookas punasipuli tai
1 rkl	voita tai
2	kokonaista neilikkaa tai
5	kokonaista maustepippuria tai
1/2 rkl	punaviinietikkaa tai
1 tl	suolaa tai
2–3 rkl	mustaherukkamehua tai mustaherukkahyytelöä tai

Valmistus

30 - 60 min

Suikaloi kaali, kuorittu sipuli ja omena kuorineen. Sulata voi tilavassa kattilassa ja lisää kaali-, sipuli- ja omenasuikaleet. Kuumenna koko ajan sekoittaen.

Lisää mausteet ja anna kaalin hautua kannen alla runsas puoli tuntia. Mausta kypsä kaali suolalla, viinietikalla ja mustaherukkamehulla. Tarjoa kalkkunan tai kinkun kanssa.

Pirkka suomalainen punakaali
Hinta n. 2,69/kpl
2,99/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,03/kpl
68,67/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl (86,00/kg)
Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
65,38/kg
Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
Hinta 5,59/kpl
10,98/l
Suomalainen punakaali 200g
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Punakaali Suomi
Hinta n. 2,49/kpl
1,99/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,40/kpl
2,49/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Santa Maria Neilikka kokonainen, pussi 15g
Hinta 2,29/kpl
152,67/kg
Plussa-etu −20 %
Meira maustepippuri kokonainen 20g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
46,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
Hinta 2,09/kpl
90,87/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Plussa-etu −12 %
Filos 350ml punaviinietikka
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (6,14/l)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Marli perinteinen mustaherukkamehtiiviste 0,5l
Hinta 5,99/kpl
11,78/l
Ekströms Vanhan ajan mustaherukkamehutiiviste 0,58 l
Hinta 6,65/kpl
11,47/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.