Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
VegepaistiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegepaisti

Tarjoa vegepaistina kikhernemureke, joka valmistuu pitkästä raaka-ainelistasta huolimatta sutjakkaasti! Hasselpähkinät antavat paistille rakennetta. Vegepaisti leikkaantuu parhaiten jäähtyneenä. Noin 1,50€/annos.*

Ainekset

8 annosta

Glaseeraus

Koristelu

Kastike

    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • 1rklsitruunanmehua
    • ripaussuolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Valuta kikherneet.
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta pesty porkkana. Mittaa pannulle öljy ja mausteet ja kuullota kasviksia mausteöljyssä noin 5 minuuttia.
  3. Rouhi pähkinät. Kaada kikherneet isoon kulhoon. Lisää kuullotetut kasvikset ja loput vegepaistin ainekset ja sekoita hyvin. Soseuta sauvasekoittimella karkeaksi, massaan saa jäädä rakennetta.
  4. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan (tilavuus 1,5 l). Paista 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
  5. Sekoita glaseerauksen ainekset. Levitä murekkeen pinnalle. Paista vielä 20 minuuttia.
  6. Anna jäähtyä hetki ennen vuoasta nostamista ja leikkaamista. Koristele juureslastuilla ja timjamilla.
  7. Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa kastike vegepaistin kanssa.

Tiesitkö että...

Hävikkivinkki: kokeile jämäpaloja leikkeleenä leivän päällä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua