Vegepaisti
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tarjoa vegepaistina kikhernemureke, joka valmistuu pitkästä raaka-ainelistasta huolimatta sutjakkaasti! Hasselpähkinät antavat paistille rakennetta. Vegepaisti leikkaantuu parhaiten jäähtyneenä.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 2 tlk (à 380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 (90 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 (85 g) porkkana
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl Pirkka savupaprikajauhetta
- 1 tl Pirkka currya
- 1 tl juustokuminaa
- 2 dl Pirkka hasselpähkinöitä
- 1 dl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 2 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 prk (150 g) Pirkka kaurafraichea 15%
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl tomaattisosetta
Glaseeraus
- 4 rkl ketsuppia
- 2 rkl tomaattisosetta
- 2 rkl tummaa siirappia
- 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
Koristelu
- ½ ps (à 75 g) Pirkka juureslastuja
- tuoretta timjamia
Kastike
- 1 prk (150 g) Pirkka kaurafraichea 15%
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 315 kJ / 314 kcal
- Rasva18,6 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit25,7 g
- josta sokereita10,6 g
- Proteiini7,8 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Valuta kikherneet.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta pesty porkkana. Mittaa pannulle öljy ja mausteet ja kuullota kasviksia mausteöljyssä noin 5 minuuttia.
- Rouhi pähkinät. Kaada kikherneet isoon kulhoon. Lisää kuullotetut kasvikset ja loput vegepaistin ainekset ja sekoita hyvin. Soseuta sauvasekoittimella karkeaksi, massaan saa jäädä rakennetta.
- Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan (tilavuus 1,5 l). Paista 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
- Sekoita glaseerauksen ainekset. Levitä murekkeen pinnalle. Paista vielä 20 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetki ennen vuoasta nostamista ja leikkaamista. Koristele juureslastuilla ja timjamilla.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa kastike vegepaistin kanssa.
Hävikkivinkki: kokeile jämäpaloja leikkeleenä leivän päällä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −38 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,09 € kappale (4,74 € kilogramma)
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,65 € kappale (11,00 € kilogramma)
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 17,87 € litra
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,77 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,30 € kilogramma)
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Hinta 2,38 € kappaleYksikköhinta 64,32 € kilogramma
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,49 € litraIlman Plussa-korttia 3,19 € kappale (14,84 € litra)
- Hinta 2,84 € kappaleYksikköhinta 11,36 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(293 arviota)
- yli 60 min4,1(73 arviota)
- yli 60 min4,5(243 arviota)
- yli 60 min3,3(9 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(95 arviota)
- yli 60 min4,0(54 arviota)
- yli 60 min3,4(42 arviota)
- 15–30 min4,0(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (95 arviota)
- Ei kinkulle1 vuosi sittenToimiiko jos tekee päivää ennen ja nostaa jääkaapista pöytään vai kannattaako lämmittää vähän ennen tarjoilua?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenEi kinkulle, vegepaistin voi hyvin tehdä päivää ennen. Sopii myös kylmänä ja esimerkiksi leikkeleinä leivän päälle.
- Sturde2 vuotta sittenMiten kauan tämä säilyy jääkaapissa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenSturde, vegepaisti säilyy jääkaapissa hyvin pari päivää. Juureslastut saattavat säilytyksessä vettyä, eli paisti kannattaa koristella vasta hetki ennen tarjoamista.
- KajzaK2 vuotta sittenMaukas ja ihana rakenne. Ehdottomasti menee tulevan joulun ruokatarjoiluihin.
- pt2 vuotta sittenNo ei ollut kyllä hyvää..
- Kristina3 vuotta sittenErinomainen ruoka mikä maistuu myös kasvisruokaskepitkoille. Sopii arkeen ja juhlaan, mm joulupöydän herkku Glaseerauksessa varoisin, että ketsupin maku ei lyö liikaa läpi. Meidän perheen uusi suosikki