Marinoitu punakaalisalaatti

Name: Marinoitu punakaalisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: n. 300 g punakaalia; 1 (n. 150 g) omena; 1 dl Pirkka rusinoita; 1/2 dl öljyä; 1/4 dl valkoista balsamiviinietikkaa; 1–2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/2 tl kuivattua rosmariinia; 1/4 tl suolaa; tuoretta rosmariinia

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Marinoitu punakaalisalaatti on raikas lisäke joulun juhlapöytään tai sadonkorjuun ajan juhliin.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

10 annosta

Marinadi
n. 300 g	punakaalia tai
1 (n. 150 g)	omena tai
1 dl	Pirkka rusinoita tai
1/2 dl	öljyä tai
1/4 dl	valkoista balsamiviinietikkaa tai
1–2 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/2 tl	kuivattua rosmariinia tai
1/4 tl	suolaa tai
Koristeeksi
	tuoretta rosmariinia tai

Ravintosisältö

Energia	565 kJ / 135 kcal
Rasva	7,7 g
josta tyydyttynyttä	0,5 g
Hiilihydraatit	15,2 g
josta sokereita	12,7 g
Proteiini	1,1 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Sekoita kulhon pohjalla keskenään öljy, etikka, hunaja, rosmariini ja suola. Raasta punakaali ja kuorittu omena raastinraudan karkeimmalla terällä.

Sekoita marinadin joukkoon raasteet ja rusinat. Anna salaatin mehevöityä ennen tarjoilua, mielellään yön yli. Koristele tuoreella rosmariinilla.

Suomalainen punakaali 200g
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Santa Maria rosmariini 12g
Hinta 0,99/kpl
82,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Oksasen puutarha Rosmariini 20g Suomi
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Pirkka suomalainen punakaali
Hinta n. 2,69/kpl
2,99/kg
Punakaali Suomi
Hinta n. 2,49/kpl
1,99/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,40/kpl
2,49/kg
Pirkka jumborusina 150g
Hinta 1,59/kpl
10,60/kg
Pirkka Luomu rusina 150g
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
Hinta 4,55/kpl
11,37/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka rosmariini 14g
Hinta 0,59/kpl
42,14/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Rosmariini 15g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,46/kpl
30,67/kg
Ilman Plussa-korttia 0,58/kpl (38,67/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.