Hyppää sisältöön
Rukiinen vuohenjuusto-sienipiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rukiinen vuohenjuusto-sienipiiras

  • Annosmäärän. 30 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Vuohenjuusto-sienipiiras sopii tarjottavaksi noutopöytään tai vaikkapa iltapalaksi!
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 30 palaa
1 pkt (400 g)
 
tai

Pinnalle

3–4 (n. 400 g)
 
punasipulia
tai
1 rs (200 g)
 
tai
1 (n. 150 g)
 
punainen paprika
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 dl
 
timjamia hienonnettuna
tai
(1 tl
 
balsamiviinietikkaa)
tai
1/2 dl
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
2 pkt (à 200 g)
 
tai

Koristeeksi

 
tuoretta timjamia
tai

Ravintosisältö

Energia
888 kJ / 213 kcal
Rasva
14,8 g
josta tyydyttynyttä
8,1 g
Hiilihydraatit
11,1 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
7,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi.
Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele sienet ja paprika. Kuullota sipulit pannulla ja siirrä sivuun. Kuullota myös sienet pannulla. Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja halutessasi balsamiviinietikalla.
Voitele pohja ranskankermalla. Levitä päälle sienet, sipulit ja paprika. Leikkaa vuohenjuustot 30 viipaleeksi ja levitä tasaisesti piiraalle.
Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Paloittele vuohenjuusto-sienipiiras 30 annospalaan niin, että jokaisessa palassa on vuohenjuustokiekko. Koristele timjamilla ja tarjoa lämpimänä.
Vinkki! Kokeile herkkusienten tilalla portobellosieniä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    Hinta 2,49/kpl
    6,23/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,95/kpl
    9,75/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Punasipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 1,19/kpl
    2,38/kg
  • Punasipuli 500g luomu
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Herkkusieni 200g Champ Suomi 1lk 48h
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    4,99/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/l
  • Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/l
  • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
    Hinta 5,09/kpl
    25,45/kg
  • Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuusto
    Hinta 4,35/kpl
    24,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (8 arviota)