Juuresletut
- Annosmäärä10 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Lettutaikina saa mehevyyttä ja ruokaisuutta juureksista. Vaihtele juureksia makusi mukaan.
Ainekset
10 kpl
Taikina
- 6 dl Pirkka kevytmaitoa
- 3 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 600 g juureksia hienoksi raastettuna esim. porkkanaa, juuriselleriä, purjoa ja palsternakkaa
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
- 2 tl kuivattua basilikaa
- ripaus mustapippuria
- 1 kasvisliemikuutio
- 1/2 dl vettä
Paistamiseen
- Flora Culinesse juoksevaa margariinia
Kinkku-kermaviilikastike
- 100 g Pirkka palvikinkkua
- 100 g Pirkka maustekurkkua
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 2 prk (à 200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 2–3 rkl sinappia
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia425 kJ / 102 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit9,5 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Valmista ensin kastike. Leikkaa palvikinkku ja maustekurkku aivan pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset kermaviilin joukkoon. Peitä kastike kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan.
- Sekoita jauhot maidon joukkoon kierrevatkaimella. Lisää suola ja vatkaa munat lopuksi taikinaan. Jätä taikina turpoamaan juuresten esivalmistelujen ajaksi.
- Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä hienonnettu purjo. Lisää raastetut juurekset ja sekoittele niitä hetken aikaa kasarissa, jotta ne kuumenevat kauttaaltaan. Lisää joukkoon basilika ja murenna mukaan kasvisliemikuutio. Lisää vesi ja mustapippuri ja anna hautua hiljaa kannen alla noin 5 minuuttia. Anna raasteen jäähtyä hetki ja sekoita se taikinaan.
- Paista juuresletut rasvassa pinnoitetulla paistinpannulla. Kuumenna pannu aina ennen taikinan lisäystä. Tarkkaile lämpöä ja alenna tarvittaessa paiston aikana. Annostele taikinaa kauhalla noin 1 dl/lettu. Tarjoa kuumina kylmän kinkkukastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Santa Maria Basilika, pussi 6gHinta 0,95/kpl158,33/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Pirkka ylikypsä saunapalvi 400gHinta 3,79/kpl9,48/kg
- Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360gHinta 1,85/kpl5,14/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka laktoositon kermaviili 200gHinta 0,55/kpl2,75/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHTHinta 1,49/kpl2,98/l
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
Basilika rkk luomu Suomi 1lkHinta 2,99/kpl- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
- Meira Basilika 7g pussiHinta 0,79/kpl112,86/kg
- Pirkka basilika 8gHinta 0,65/kpl81,25/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,16/kpl14,50/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,49/kpl45,92/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,55/kpl3,10/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
- Pirkka ylikypsä palvikylki 300gHinta 3,79/kpl12,63/kg
- Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300gHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215gHinta 2,49/kpl11,58/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Auran sinappi mieto 125gHinta 1,25/kpl10,00/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,39/kpl11,12/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,7(46 arviota)
- 30 - 60 min4,1(202 arviota)
- 30 - 60 min4,7(50 arviota)
- 30 - 60 min3,8(17 arviota)
- 30 - 60 min3,7(27 arviota)
- 30 - 60 min2,8(17 arviota)
- 30 - 60 min3,4(15 arviota)
- 30 - 60 min3,8(114 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (19 arviota)