Juuresletut
- Annosmäärä 10 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Lettutaikina saa mehevyyttä ja ruokaisuutta juureksista. Vaihtele juureksia makusi mukaan.
Ainekset
10 kpl
Taikina
- 6 dl Pirkka kevytmaitoa
- 3 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 600 g juureksia hienoksi raastettuna esim. porkkanaa, juuriselleriä, purjoa ja palsternakkaa
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
- 2 tl kuivattua basilikaa
- ripaus mustapippuria
- 1 kasvisliemikuutio
- ½ dl vettä
Paistamiseen
- Flora Culinesse juoksevaa margariinia
Kinkku-kermaviilikastike
- 100 g Pirkka palvikinkkua
- 100 g Pirkka maustekurkkua
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 2 prk (à 200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 2–3 rkl sinappia
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia425 kJ / 102 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit9,5 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Valmista ensin kastike. Leikkaa palvikinkku ja maustekurkku aivan pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset kermaviilin joukkoon. Peitä kastike kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan.
- Sekoita jauhot maidon joukkoon kierrevatkaimella. Lisää suola ja vatkaa munat lopuksi taikinaan. Jätä taikina turpoamaan juuresten esivalmistelujen ajaksi.
- Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä hienonnettu purjo. Lisää raastetut juurekset ja sekoittele niitä hetken aikaa kasarissa, jotta ne kuumenevat kauttaaltaan. Lisää joukkoon basilika ja murenna mukaan kasvisliemikuutio. Lisää vesi ja mustapippuri ja anna hautua hiljaa kannen alla noin 5 minuuttia. Anna raasteen jäähtyä hetki ja sekoita se taikinaan.
- Paista juuresletut rasvassa pinnoitetulla paistinpannulla. Kuumenna pannu aina ennen taikinan lisäystä. Tarkkaile lämpöä ja alenna tarvittaessa paiston aikana. Annostele taikinaa kauhalla noin 1 dl/lettu. Tarjoa kuumina kylmän kinkkukastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 7,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,77 € kappale (9,43 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
- Hinta 3,47 € kappaleYksikköhinta 45,66 € kilogramma
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 7,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 11,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,77 € kappale (12,57 € kilogramma)
- Hinta noin 5,56 € kappaleYksikköhinta 13,90 € kilogramma
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 11,53 € kilogramma
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 8,27 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min3,8(48 arviota)
- 30–60 min4,7(50 arviota)
- 30–60 min3,8(17 arviota)
- yli 60 min4,0(218 arviota)
- 30–60 min3,8(119 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(22 arviota)
- 30–60 min2,8(18 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (22 arviota)
- Nykyaikainen4 kuukautta sittenMissä kasvisvsihtoehto. Kun en syö lihaa