Letut ja savusiikatäyteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Letut ja savusiikatäyte

  • Annosmäärä10 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Savusiikatäyte sopii tarjottavaksi myös ruisleivän kanssa.

    Ainekset

    10 kpl

    Letut

    1/2 l
     
    tai
    2–2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    2 rkl
     
    juoksevaa margariiinia
    tai

    Paistamiseen

     
    juoksevaa margariinia
    tai

    Savusiikatäyte

    n. 1 kg
     
    savusiikaa
    tai
    4
     
    kananmunaa
    tai
    2 prk (200 g)
     
    Pirkka laktoositonta kermaviiliä
    tai
    1 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1 dl
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai
    n. 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    2 tl
     
    sitruunanmehua
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    765 kJ / 183 kcal
    Rasva
    8,1 g
    josta tyydyttynyttä
    2,8 g
    Hiilihydraatit
    8,7 g
    josta sokereita
    2,7 g
    Proteiini
    18,4 g
    Suola
    1,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Lisää lopuksi rasva. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia.

    Kuumenna paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä, kun lettu on hyytynyt ja toinen puoli saanut kauniin paistopinnan. Pidä letut kuumana esimerkiksi folioon käärittynä.

    Perkaa savusiika nahattomaksi ja ruodottomaksi ja paloittele pieneksi. Keitä munat kypsiksi (noin 8 minuuttia) ja jäähdytä. Kuori ja hienonna munat.

    Sekoita savusiikatäytteen ainekset keskenään. Tarjoa täyte kylmänä lettujen kanssa.

    Vinkki! Korvaa osa vehnäjauhoista ohrajauholla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/l
    • Siika savustettu Suomi
      Etuhinta 29,99/kg
      norm. 34,90/kg
    • Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
      Hinta 1,65/kpl
      4,71/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,76/kpl
      4,49/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/l
    • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 3,09/kpl
      6,18/l
    • Plussa-etu −12 %
      Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/3 kpl
      4,17/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
    • Valio Keittiön kermaviili 200g laktoositon
      Hinta 1,35/kpl
      6,75/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Sitruuna luomu
      Hinta n. 0,93/kpl
      5,49/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä