Letut ja savusiikatäyte

Name: Letut ja savusiikatäyte
Yield: 10 kpl
Ingredients: 1/2 l Pirkka kevytmaitoa; 2–2 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl suolaa; 2 kananmunaa; 2 rkl juoksevaa margariiinia; juoksevaa margariinia; n. 1 kg savusiikaa; 4 kananmunaa; 2 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1 dl tilliä hienonnettuna; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; n. 1/2 tl suolaa; 2 tl sitruunanmehua; ripaus mustapippuria

Annosmäärä10 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Savusiikatäyte sopii tarjottavaksi myös ruisleivän kanssa.

Ainekset

10 kpl

Letut

1/2 l Pirkka kevytmaitoa
2–2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 kananmunaa
2 rkl juoksevaa margariiinia

Paistamiseen

juoksevaa margariinia

Savusiikatäyte

n. 1 kg savusiikaa
4 kananmunaa
2 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
1 dl tilliä hienonnettuna
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
n. 1/2 tl suolaa
2 tl sitruunanmehua
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
765 kJ / 183 kcal
Rasva
8,1 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
8,7 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
18,4 g
Suola
1,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Lisää lopuksi rasva. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia.
Kuumenna paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä, kun lettu on hyytynyt ja toinen puoli saanut kauniin paistopinnan. Pidä letut kuumana esimerkiksi folioon käärittynä.
Perkaa savusiika nahattomaksi ja ruodottomaksi ja paloittele pieneksi. Keitä munat kypsiksi (noin 8 minuuttia) ja jäähdytä. Kuori ja hienonna munat.
Sekoita savusiikatäytteen ainekset keskenään. Tarjoa täyte kylmänä lettujen kanssa.

Vinkki! Korvaa osa vehnäjauhoista ohrajauholla.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,97/kpl
0,97/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Siika savustettu Suomi
Etuhinta 24,99/kg
norm. 34,99/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Plussa-etu −9 %
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl
2,80/l
Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (3,10/l)
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,99/kpl
5,98/l
Valio Keittiön kermaviili 200g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
4,95/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi
Hinta 1,79/kpl
Sitruuna kg
Hinta n. 0,61/kpl
3,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.