Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Letut ja savusiikatäyte
Savusiikatäyte sopii tarjottavaksi myös ruisleivän kanssa. Tämäkin resepti vain n. 1,50€/annos*.
- 10 kpl
- 30 - 60 min
- 200 kcal / annos (160g)
Ainekset
10 kpl
Letut
- 1/2lPirkka kevytmaitoa
- 2-2 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/2tlsuolaa
- 2kananmunaa
- 2rkljuoksevaa margariiinia
Paistamiseen
- Valio Oivariini Herkku juoksevaa
Savusiikatäyte
- n. 1kgPirkka suomalaista savusiikaa
- 4kananmunaa
- 2prk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1dltilliä hienonnettuna
- 1dlruohosipulia hienonnettuna
- n. 1/2tlsuolaa
- 2tlsitruunanmehua
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Lisää lopuksi rasva. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia.
- Kuumenna paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä, kun lettu on hyytynyt ja toinen puoli saanut kauniin paistopinnan. Pidä letut kuumana esimerkiksi folioon käärittynä.
- Perkaa savusiika nahattomaksi ja ruodottomaksi ja paloittele pieneksi. Keitä munat kypsiksi (noin 8 minuuttia) ja jäähdytä. Kuori ja hienonna munat.
- Sekoita savusiikatäytteen ainekset keskenään. Tarjoa täyte kylmänä lettujen kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Korvaa osa vehnäjauhoista ohrajauholla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ravintosisältö perannos 160g100 g
- 200 kcal847 kJ
- Proteiinia15 g
- Hiilihydraatteja11 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi