Juustoinen katkarapu-melonisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoinen katkarapu-melonisalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Juustoinen katkarapu-melonisalaatti on keväisen raikasta, sillä katkaravut ja leipäjuusto maustetaan sitruunaisella tillikastikkeella.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
200 g
 
leipäjuustoa
tai
1 ps (180 g)
 
tai
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1 (n. 1,2 kg)
 
kypsä galia- tai hunajameloni
tai

Kastike

3 rkl
 
rypsiöljyä
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai
1/2 dl
 
tuoretta tilliä hienonnettuna
tai
1 tl
 
juoksevaa hunajaa
tai

Koristeeksi

1
 
sitruuna
tai
 
tilliä
tai

Ravintosisältö

Energia
275 kJ / 66 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
2,1 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
3,5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paloittele leipäjuusto. Valuta sulaneet katkaravut. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Kääntele juusto ja katkaravut kastikkeeseen maustumaan.

Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Halkaise meloni ja poista siemenet. Leikkaa puolikkaat edelleen neljään lohkoon. Leikkaa kuoret pois ja viipaloi lohkot.

Revi salaatinlehdet laakealle vadille tai annoslautasille. Nostele salaatille viipaloidut melonilohkot. Lusikoi päälle juusto-katkarapuseos kastikkeineen. Koristele tillillä ja sitruunalohkoilla. Tarjoa lisäksi maalaisleipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka isot katkaravut 100-200 kpl / 180g kuorittu MSC pakaste
    Hinta 4,09/kpl
    22,72/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (3 arviota)

  • Pettynyt
    6 vuotta sitten
    Etsin kana-caesar-salaattia.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Pettynyt, Esimerkiksi seuraavalta sivulta löytyy ohje broilercaesarsalaattiin https://www.k-ruoka.fi/reseptit/broilericaesar . Reseptihausta hakusanalla "caesar" löytyy myös muita caesarsalaattireseptejä.