Salaatti lappilaisittain

Name: Salaatti lappilaisittain
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 (70 g) sipuli; 1 (100 g) omena; 200 g Pirkka leipäjuustoa; 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia; 3 rkl sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa; 1 ps jääsalaattia; puolukoita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Kylmäsavuporosta ja juustoleivästä saat lappilaisia makuja salaattiin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Koristeeksi
1 (70 g)	sipuli tai
1 (100 g)	omena tai
200 g	Pirkka leipäjuustoa tai
100 g	Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia tai
3 rkl	sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta tai
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ps (65 g)	Pirkka Luomu rucolaa tai
1 ps	jääsalaattia tai
	puolukoita tai

Ravintosisältö

Energia	660 kJ / 158 kcal
Rasva	10,5 g
josta tyydyttynyttä	4,7 g
Hiilihydraatit	4 g
josta sokereita	3,7 g
Proteiini	10,9 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi (kuorittu) omena, juustoleipä ja poro (jätä noin puolet porosta koristeeksi ja kiedo ruusukkeiksi). Laita hienonnetut ainekset kulhoon ja lisää kastike. Mausta hienonnetulla persiljalla, suolalla ja pippurilla. Anna maustua hetki.

Levitä huuhdotut ja kuivatut salaatit vadille. Kaada hienonnetut ainekset salaatin päälle. Koristele pororuusukkeilla ja puolukoilla.

Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 80g
Hinta 7,99/kpl
99,88/kg
Hellmann's sitruunavinegretti 1l
Hinta 13,99/kpl
13,99/l
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka luomu rucola 65g
Hinta 1,99/kpl
30,62/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,40/kpl
2,49/kg
Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
Hinta 3,25/kpl
23,21/kg
Pirkka minileipäjuusto 120g laktoositon
Hinta 2,49/kpl
20,75/kg
Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
Hinta 11,30/kpl
113,00/kg
Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
Hinta 9,39/kpl
93,90/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.