Kainuun kalakeitto
- 5 annosta
- alle 30 min
- 68,8 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 8dlvettä
- 1kalaliemikuutio
- 1/2tlsuolaa
- 6kokonaista valkopippuria
- 1rs(300 g)Pirkka kahden kalan kuutioita (pakaste)
- 1ps(200 g)Pirkka keittojuureksia (pakaste)
- 6-7keskikokoista perunaa (keltainen pussi)
- 1/2dltilliä hienonnettuna
Tarjolle
- 5viipalettaPirkka maalaislimppua
- 200gPirkka juustoleipää
Valmistus
alle 30 min- Kuumenna vesi, murenna joukkoon liemikuutio ja lisää jäiset kalakuutiot. Kypsennä noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä ja nosta kalapalat pois reikäkauhalla.
- Kuori perunat ja leikkaa ne noin 2-3 sentin kuutioiksi. Lisää perunat ja jäiset keittojuurekset liemeen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää kalapalat takaisin keittoon ja hienonna joukkoon runsaasti tilliä. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Anna kiehahtaa ja nosta pois liedeltä. Tarkista suola.
- Leikkaa paahdetut limppuviipaleet ja juustoleipä pieniksi kuutioiksi ja pane tarjolle pieniin kulhoihin. Annostele keitto lautasille ja lusikoi päälle leipä- ja juustokuutioita.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 68,8 kcal288 kJ
- Proteiinia5,02 g
- Hiilihydraatteja6,13 g
- Rasvaa2,38 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi