Leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike
- Annosmäärä n. 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Raikas leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike on yhdistelmä, joka sopii juhlavampaankin pöytään.
- Kananmunaton
Ainekset
n. 4 annosta
- 1 ruukku rucolaa
- 1 ruukku Pirkka tammenlehtisalaattia
- pala (n. 650 g) hunajamelonia
- 1–2 (300 g) punaista omenaa
- 200 g leipäjuustoa
- 2 lapinrieskaa
Puolukkakastike
- 2 dl puolukoita (pakaste)
- n. ¾ dl öljyä
- 2 rkl valkoista balsamicoa
- 2 rkl Pirkka Reilun Kaupan juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Koristeeksi
- puolukoita
Ravintosisältö
- Energia635 kJ / 151 kcal
- Rasva9,5 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit11,8 g
- josta sokereita9,1 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Valmista kastike. Soseuta puolukat sauvasekoittimella ja lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.
- Revi salaatit vadille. Kuutioi kuorittu meloni. Kuutioi omenat ja juusto. Paahda halutessasi rieskat kuumalla kuivalla pannulla ja leikkaa kolmioksi. Levitä vadille melonit, omenat ja juustot.
- Nosta rieskat vadin reunoille ja koristele salaatti puolukoilla. Tarjoa kastike erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 20,83 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,84 € kappale (23,67 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
15–30 min3,4(5 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,0(3 arviota)
- 15–30 min4,0(7 arviota)
- 15–30 min3,9(12 arviota)
- 15–30 min3,5(2 arviota)
- 5–15 min4,5(45 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (48 arviota)