Leipäjuustosalaatti ja puolukkakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike

Raikas leipäjuustosalaatti ja puolukkakastike on yhdistelmä, joka sopii juhlavampaankin pöytään.

  • n. 4 annosta
  • alle 30 min
  • 540 kcal / annos (300g)

Ainekset

n. 4 annosta
    • 1ruukkurucolaa
    • 1ruukkuPirkka tammenlehtisalaattia
    • pala(n. 650 g)hunajamelonia
    • 1-2(300 g)punaista omenaa
    • 200gleipäjuustoa
    • 2lapinrieskaa

Puolukkakastike

Koristeeksi

    • puolukoita

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista kastike. Soseuta puolukat sauvasekoittimella ja lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.
  2. Revi salaatit vadille. Kuutioi kuorittu meloni. Kuutioi omenat ja juusto. Paahda halutessasi rieskat kuumalla kuivalla pannulla ja leikkaa kolmioksi. Levitä vadille melonit, omenat ja juustot.
  3. Nosta rieskat vadin reunoille ja koristele salaatti puolukoilla. Tarjoa kastike erikseen.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 540 kcal2 260 kJ
  • Proteiinia 14 g
  • Hiilihydraatteja68 g
  • Rasvaa31 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl59,80/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl25,57/kg
  • Hunajameloni pala
    Hunajameloni pala
    2,99/kg
  • Hunajameloni
    Hunajameloni
    2,11/kpl1,69/kg
  • Omena Red del
    Omena Red del
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,47/kpl2,95/kg
  • Pirkka Red Delicious omena ulkomainen
    Pirkka Red Delicious omena ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,32/kpl1,99/kg
  • Omena Paulared/Lobo
    Omena Paulared/Lobo
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,16/kpl1,00/kg
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    3,69/kpl11,90/kg
  • Arctic milk perinteinen juustoleipä 250g
    Arctic milk perinteinen juustoleipä 250g
    3,25/kpl13,00/kg
  • Erätuli leipäjuusto 200g
    Erätuli leipäjuusto 200g
    2,45/kpl12,25/kg
  • Rouheciabatta Omasta Myymäläleipomosta
    Rouheciabatta Omasta Myymäläleipomosta
    10,60/kg
  • Kauramini Omasta Myymäläleipomosta
    Kauramini Omasta Myymäläleipomosta
    10,10/kg
  • Vaasan Lapin Rieskaset ohra 260g 8 kpl
    Vaasan Lapin Rieskaset ohra 260g 8 kpl
    2,09/kpl8,04/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    1,49/kpl7,45/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    3,49/kpl6,98/kg
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    2,39/kpl11,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    4,69/kpl9,38/l
  • Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    2,15/kpl8,60/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    3,49/kpl8,73/l
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,09/kpl11,69/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka suomalainen puolukkasurvos 500g
    Pirkka suomalainen puolukkasurvos 500g
    7,49/kpl14,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 30 arvostelua