Juustoiset piparikiekot

Name: Juustoiset piparikiekot
Total time: 30 min
Yield: 54 annosta
Ingredients: 1 pkt (500 g) valmista piparkakkutaikinaa (pakaste); 125 g Pirkka sinihomejuustoa

Annosmäärä54 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Juustoiset piparikiekot syntyvät valmiista piparkakkutaikinasta alle puolessa tunnissa, kun levität taikinalle sinihomejuustoa ja laitat uuniin. Sopii jouluun!

Ainekset

54 annosta

1 pkt (500 g)	valmista piparkakkutaikinaa (pakaste) tai
125 g	Pirkka sinihomejuustoa tai

Ravintosisältö

Energia	1 677 kJ / 401 kcal
Rasva	18 g
josta tyydyttynyttä	8,8 g
Hiilihydraatit	51,1 g
josta sokereita	29,5 g
Proteiini	7,4 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Anna taikinan sulaa yön yli jääkaapissa. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin taikinapala jauhotetulla pöydällä 20 cm x 25 cm:n kokoiseksi levyksi. Harjaa ylimääräiset jauhot pois ja levitä päälle hyvin kylmänä raastettu sinihomejuusto mahdollisimman tasaisesti. Kääri taikina pitkältä sivulta rullaksi ja harjaa ylimääräiset jauhot pois.

Leikkaa rulla terävällä veitsellä vajaan sentin viipaleiksi ja aseta pellille leivinpaperin päälle. Muotoile kiekot pyöreiksi. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 9 minuuttia. Jäähdytä pellillä ja tarjoa tuoreina glögin kanssa tai juustotarjottimella. Säilytä piparikiekot pakastettuina ja ota esille vain kerralla käytettävä määrä. Silloin maku pysyy raikkaana.

Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikina 500 g pakastetaikina
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Sunnuntai piparitaikina 1 kg
Hinta 5,69/kpl
5,69/kg
Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
Hinta 4,59/kpl
39,91/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.