Juustoiset piparikiekot syntyvät valmiista piparkakkutaikinasta alle puolessa tunnissa, kun levität taikinalle sinihomejuustoa ja laitat uuniin. Sopii jouluun!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Anna taikinan sulaa yön yli jääkaapissa. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin taikinapala jauhotetulla pöydällä 20 cm x 25 cm:n kokoiseksi levyksi. Harjaa ylimääräiset jauhot pois ja levitä päälle hyvin kylmänä raastettu sinihomejuusto mahdollisimman tasaisesti. Kääri taikina pitkältä sivulta rullaksi ja harjaa ylimääräiset jauhot pois.
Leikkaa rulla terävällä veitsellä vajaan sentin viipaleiksi ja aseta pellille leivinpaperin päälle. Muotoile kiekot pyöreiksi. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 9 minuuttia. Jäähdytä pellillä ja tarjoa tuoreina glögin kanssa tai juustotarjottimella. Säilytä piparikiekot pakastettuina ja ota esille vain kerralla käytettävä määrä. Silloin maku pysyy raikkaana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.