Dominokääretorttu
Dominokääretortussa maistuvat sitruunatäytteiset dominot. Tarjoa muhkea appelsiinimehulla kostutettu kääretorttu kokonaisena tai leikkaa ja koristele leivoksiksi. Noin 0,65€/annos.*
12 annostayli 60 min
Ainekset
12 annosta
- 4kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
- 1/2dlperunajauhoja
- 1/2dlPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1tlleivinjauhetta
Täyte
- 2tlk(à 2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1rklsokeria
- 1/2pkt(à 350 g)Fazer Domino sitruuna -keksejä
Valmistus
yli 60 min- Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja siivilöi seos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen.
- Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista uunin keskitasolla 6-8 minuuttia.
- Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi varovasti tortun pinnalta. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.
- Vaahdota kerma löysähköksi vaahdoksi, lisää notkistettu tuorejuusto ja vatkaa vielä hetki, kunnes seos on pursotettavaa. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.
- Rouhi puolet kekseistä veitsellä pieniksi paloiksi. Kostuta kääretorttulevy appelsiinimehulla pullasudin avulla.
- Levitä puolet täytteestä levylle ja ripottele keksit pinnalle. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi tortun ympärille ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia. Lusikoi loppu täyte pursotinpussiin ja pane jääkaappiin.
- Irrota leivinpaperi ja leikkaa halutessasi tortun päätypalat pois. Nosta kääretorttu kokonaisena tarjoiluvadille ja pursota päälle täytettä. Leikkaa loput dominot eri kokoisiksi paloiksi ja murenna osa kekseistä. Koristele kääretorttu kekseillä.
Katso video
Tiesitkö että...
Kokeile kääretorttuun myös muita Domino-makuja! *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena